法国，一个浪漫的国度。
法国，有埃菲尔铁塔、有巴黎圣母院，还有葡萄酒……
葡萄酒爱好者的终极梦想无非就是到法国酒窖品一品正宗的葡萄酒。
简单几步把法国酒窖搬回家，瞬间提升你的家具品味。
1、选址
要想建造一个好的仿生态酒窖，必需先确定所要窖藏红酒品牌的贮存条件。还要考虑到周围环境的影响，除了要防止日光和震动外，还需要通风良好。酒窖不用在意大小，房间的任何地方都能改造成酒窖。
三平方米楼梯口杂物间，可以根据楼梯的高低走势，设计错落有致的酒架；
四平方米的狭长走廊，可选用阶梯形酒架；
当然如果有独立的别墅，把酒窖建在地下室是最佳之选。
2、控制温度和湿度
酒窖最理想的储酒温度是12℃~15℃，湿度60%~70%。低于9°c葡萄酒会减缓成熟的速度，葡萄酒的香气会以沉淀物的形式被禁锢起来。高于16°c葡萄酒在酵母与乳酸菌的作用下加快幼稚速度，使酒的陈年能力大大缩短。要想酒窖内长时间的保持恒温恒湿，需要酒窖空调来实现。酒窖空调是整个酒窖的心脏一旦酒窖空调选择有问题，所有的藏酒都可能被废，所以在选择酒窖空调时必须谨慎。
3、照明
照明是一个酒窖的重中之重，最好选用冷光源。白炽灯会发生热能干扰酒窖的温度，而荧光灯发生大量的不可见紫外线，会破坏葡萄酒酒体结构，所以它都不能作为酒窖的照明光源。
4、酒架及装饰
定制酒架的时候，首先要考虑的材质的耐潮性和它稳定性，最好要有天然木质细腻纹理，紧致密实，防潮、耐压、避震，最佳资料是橡木。装置酒架时，首先要保证其稳固性。酒架的材质非常多，包括木制、钢制或砖砌等，而根据存放葡萄酒的数量、酒瓶规格，可以选用不同的材质，只要与酒窖整体风格一致即可。酒架的平安性一定要谨慎处理，不要自己盲目的。
酒窖设计中，营造氛围是非常重要的环节。为了突出私人酒窖的华丽与尊贵，通常会搭配艺术浮雕、风光油画、仿古装饰品、品酒桌等。
5、酒窖门
酒窖的木门必需有很好的密封性，以保持酒窖的温度，常用的有实芯门或中空玻璃木门。玻璃木门必需选择至少增加一倍窗格的钢化玻璃，而且木门最好在中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条。因为门是整体酒窖中保温最薄弱的环节。
和私人泳池健身房一样，作为品味时尚以及身份的象征，私人酒窖代表着一种生活方式，一瓶红酒一个私人酒窖所带来的生活体验远远超越了其基本价值，这也是具备了强调自我意识的品味人士，执着于拥有私人酒窖的真正原因。
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