一省之力托举行业后续:我们发现了川酒的增量密码

作者:云酒传媒 时间:2022-08-27 阅读:517

一省之力托举行业后续:我们发现了川酒的增量密码


川酒产量、增速双领跑,既有存量提升,更不乏增量贡献。


文 | 云酒团队


在白酒产区竞争中,川酒再拔头筹。


10月,国家统计局发布数据显示:2019年1-8月,全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量508.33万千升,同比增长1.27%。


一省之力托举行业后续:我们发现了川酒的增量密码


▲主要白酒生产省份2019年1-8月产量及增长情况


对比各主要白酒生产大省数据,结论显而易见:川酒以一己之力,让白酒行业交出“同比增长1.27%”的答卷。


有业内人士指出,从数据上看,1-8月川酒托举行业,既有存量原因,更有增量因素。7.67%背后暗藏哪些密码?云酒头条(微信号:云酒头条)进行了调查。


九成中小酒企未扩大产能


2019年1-8月,四川白酒累计产量同比增长7.67%,中小白酒企业产能升降如何?云酒头条(微信号:云酒头条)调查了10家酒企。其中仅有一家表示扩大产能,7家企业维持产能,另有两家企业选择收缩产能。另有行业人士表示,大部分酒企都处于收缩或者保持原有产能水平,扩产比重较低。


在调查中,绝大部分酒企经营者都表示,受环保趋严和物价上涨,以及市场马太效应,需求不振影响,2019年中小酒企基本采取守势,在产能扩张上十分谨慎。


在四川,较早成立原酒基金,通过在行业调整期收购原酒,为部分中小原酒企业纾困,极大缓解了经营压力。伴随行业回暖,2019年原酒基金收购数量有所下降,部分原酒企业再度面临压力,并成为削减产能的主要群体。


如果说2019年,川酒军团中小酒企并无扩大产能之举,那么川酒名酒企业是否成为产能提升的主力呢?


云酒头条(微信号:云酒头条)查阅年报等资料发现:2019年1-8月,以“六朵金花”为代表的四川名酒,并未有新建项目投产。其中,五粮液新建有10万吨技改生产项目,但预计2020年后才会投入使用;泸州老窖募资40亿元投入酿酒工程技改项目,但目前大部分工程仍在加紧建设当中。


由此看来,1-8月,四川白酒规模以上企业累计产量同比增长了7.67%,相当于同比2018年多生产白酒17万千升,主要来自存量而非增量。


7.67%增幅从何而来


既然7.67%增幅来自存量而非增量,是什么导致川酒同比增长7.67%,领跑其他白酒大省?


有业内人士分析,近年来,四川省加紧川酒整合,以川酒集团、环球佳酿酒业、宜宾酒等平台型企业的出现,让更多的川酒小规模企业“抱团出海”,产能也浮出水面。


按照国家统计局要求,规模以上企业年主营业务收入起点为2000万元,很多小规模白酒企业未能纳入统计口径。而川酒整合平台出现,整合小规模企业后进行了并表,过去一部分游离于统计口径外的产能,浮出了海面。


以某平台公司为例,有业内人士指出,其整合100多家中小企业中,超过50%都为小规模企业,通过整合并表,其产能全部进入国家统计口径。整合以后,通过赋能和品牌打造,叙府酒业等产销量都有上升,为川酒做大了存量。类似这种整合,在其他平台也有出现。


7.67%增幅的另一个来源,则是川酒企业顺应市场,调整产品结构,逐步拓展了市场。


地处雅安的蒙顶酒庄副董事长王振宇表示,2019年1-8月,公司销量同比增长9%。下一步,公司将在做好熊猫酒和定制酒的基础上,推出瓶装大师鉴选酒、增加酱香产品。但公司不会扩大产能,主要依靠现有产能挖潜,推出新品后,待市场做大后会稳步增加生产。


绵竹碧坛春酒业总经理赵学军则向云酒头条(微信号:云酒头条)表示,2019年1-8月,公司瓶装酒销量同比增长10%-20%,但散装原酒同比增长30%-50%,主要是旗下四川绵竹碧坛春散酒联盟,销售网点从2018年的3000家,发展到8000家,已经在四川、重庆、贵州全面铺开。


据悉,碧坛春散酒联盟加盟非常简单,合作者只需要购进4款原酒、每款100斤就可以加盟,公司建立了中转仓库为加盟商提供物流和补货服务,每个销售点年销售至少数百斤。赵学军表示,通过打开散酒销路,公司产量保持稳中有升。


因此,7.67%的背后,既有统计口径的变化,也不乏川酒产品梳理,渠道变革的调整,是合力的产物。


川酒领跑密码


10月17日,第七届中国成都国际非遗节开幕,地处四川资阳的两节山酒业,被授予第五批四川省人民政府省级非物质文化遗产代表性项目,及第一批四川省非物质文化遗产项目体验基地两项称号。


两节山酒业,也是云酒头条调研中2019年唯一扩产的中小企业。公司负责人刘小兵表示,2019年1-8月,公司产能增加了10%-30%,销量也同比增长。


刘小兵敢于产能扩张,因为他手中有三张牌。


首先是“非遗”牌,两节山酒业是四川中小白酒企业中,为数不多的省级非物质文化遗产代表性项目,同时也是四川省首批省级非物质文化遗产体验基地,具有相当稀缺性。


其次是品质牌,在浓香重镇四川两节山酒业主攻清香老酒,坚持传统纯手工酿酒技艺,产品坛储5年才出厂销售,瓶装酒最低售价68元/斤。


第三是渠道牌,截至2019年上半年,公司已经在四川、重庆布局了40-60平方米的的专卖店16家,其销售占比接近公司总销售50%。


正因为品牌好、质量优、渠道稳,2019年1-8月两节山酒业白酒产量和销量同比增长。在山东、安徽、湖南、广州等省外市场,增幅达到两位数。


刘小兵表示,伴随公司知名度提升,不断有投资人上门寻求合作,谋求做大企业规模,但他希望稳扎稳打,并不急于扩张。


因此,在1-8月四川省白酒累计产量230.40万千升,同比增长7.67%这一靓丽数据中,既有存量提升,更不乏增量贡献。而类似两节山酒业这样的“新锐力量”,充分凸显出川酒军团政府支持、品牌好、品质优的特点。


这,可能才是川酒军团,雄踞中国白酒多年的真正密码。


川酒增产背后的行业变化,你怎么看?文末留言等你分享!


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