贵州华味美酒|遵循“华茅”传统工艺。中国是白酒的故乡，而酱酒则是白酒中的典范。与其他香型酒不同，酱酒一代又一代的酿酒大师始终继承传统，磨炼技艺，以虔诚之心坚守传统工艺，只为保证百年不变的酱酒正统风味。由此衍生出了“传承”、“品质”、“稀缺”的特性，也成为了茅台镇“酱酒热”最主要的原因。

　　目前，酱香型白酒已经逐渐形成一股消费潮流，成为人们日常饮用和聚会等活动的首选饮品。从“风来隔壁千家醉，雨后慨叹十里香”的酱香盛况，到“怒掷酒坛震国威”的举世闻名，茅台镇、酱香酒早已驰名千里。

　　为什么喝了酱酒的人无法喝回其他香型的酒？因为酱酒拥有独特的53度属性，53度是酒精和水缔合最牢固的浓度，任岁月流逝，却历久弥新，这样的属性使得酱酒有了“陈酒”一说，造就了越陈品质越好、越陈口感越好、越陈越有价值的说法，得到了“液体黄金”的称号。

　　“中国美酒看仁怀”。一提到酱酒，大多数人都会想到茅台镇，正所谓好酒出自好地方，在中国白酒金三角这一带，不仅出产了鼎鼎有名的泸州老窖、五粮液、茅台酒，还有聚集了郎酒、习酒、董酒等等知名品牌，几乎占据了中国白酒半壁江山，华味酒业选择在这种大环境背景下诞生，是对自身底气的展现。

　　“仁怀美酒看华味”。位于赤水河畔茅台镇，域内群山环绕，炎热、少风、高温的地域特征十分有利于酿酒微生物的栖息和繁殖，可谓得天独厚。而华味酒业，依托本地优质稀缺资源，精挑细选当地红英高粱，取赤水美酒河水，严格遵循“华茅”传统工艺，每一个环节都是精益求精，做到极致。力求在每一个方面做到让消费者买得放心，喝得开心。

　　在机械化高度发展的今天，华味酒业仍然坚持采用人工“端午踩曲、重阳下沙、冬至取酒”，只因机械操作远比不上熟练酒师的手工操作，一些酿酒细节上的程度、厚薄、分布等都会直接影响酒的口感和品质。正是这种对自然的亲近和对工艺的坚守，才酿造出了一瓶瓶得到众多好评的华味美酒。