1.赞酒对联

历史文人雅士和民众都做过诗意盎然、情趣浓郁的酒联。这些酒联，不仅具有一般对联的共同特点，而且包括了丰富多彩的酒文化，

为中国酒文化增添了靓丽色彩。赞美酒的对联颇多，其中以“香”赞酒，以“醉”赞酒的对联最多，也最为经典。

2.以“香”赞酒

酒美在于香。酒之香来自于酒体内部所含的多种微量成分。这些微量成分按不同的 风比例互相搭配，就形成了不同的香型，如酱香型、浓香型、清香型、米香型等。任何一种酒的香气都不是单一的，而是复合香气。

人对这种复合香气的感受也是有层次的，即溢香、闻香、品香、留香。人们所称赞之酒香，正是对于这四香的感受。因而，赞酒联中多用香字，如:闻香下马，知味停车。野花攒地出，好酒透瓶香。座上客常满，缸开十里香。

香文明阁，茶润礼貌人。店好千家颂，坛开十里香。斟盏隔壁醉，开坛对门香。梅花香锦砌，旭日漾金權。烹煮三味鲜，醉和五香爱。

3.以“醉”赞酒

对于同一种酒来说，酒度越高香气就越浓，也越容易醉人，因而，在赞酒的联句中还常用醉字，如:铁汉三杯脚软，金刚一盏摇头。猛虎一杯山中醉，蛟龙两盏海底眠。

入座三杯醉者也，出门拱歪之子。酿成春夏秋冬酒，醉倒东南西北人。一楼凤月当酣饮，万里云天醉醒眸。贾岛醉来非假到，刘伶饮尽不留零。楼头人醉三更月，酒上云横六代山。使猛虎醉、蛇龙眠，让铁汉脚软、金刚摇头，此酒竞有如此神力!

第三联尾巧用文言虚词，增加了幽默感，同时，语带夸张，用词形象生动。如果说饮了能醉人是好酒，那么还未饮用，仅闻到风中的香气就能醉人，此酒岂不更好，请看以下四联:风来隔壁三家醉，南过开瓶十里香。

陈酿美酒迎风醉，琼浆玉液透瓶香。沽酒客来风亦醉，欢宴人去路还香。客来远沽，只因开坛香千里;近邻不饮，原为隔壁醉三家。

4.其他赞酒联

赞酒联还有赞香型、赞工艺、赞酒史、赞酒史地以提高酒的知名度的楹联，如:周文王访太公知味停车，汉萧何追韩信闻香下马。

(赞西凤洒联)，芳流十里外，香溢泸州域。(赞泸州老窖酒联)，太白若饮五粮液，唐诗定添三百章。(赞五粮液酒联)，竹叶杯中万里溪山闲送缘，杏花村帘风月独飘香。(赞汾酒联)