文|大家酒评内容中心 颍作

德州地处黄河故道，德州之“德”源于“德水”。德州自古就有“九达天衢”、“神京门户”之称，是华东、华北重要的交通枢纽。历史悠久、物华天宝、文化资源积淀丰富，传统经典名吃荟萃。

说起德州，大家的第一反应也许是德州三宝。德州扒鸡就不用说了，这可是火车上的第一美食。每一个经历过绿皮火车时代的人，都不能忘怀曾经德州扒鸡的火爆场面，夸张一点来说，排队买火车票都没这么积极！

保店驴肉，是清代康熙年间，李登山兄弟所创制，嘉庆年间已成为贡品，距今已成名200多年，被载入《中国土特名吃大辞典》。一般以冷食为上，常为酒宴之佳肴。有“长官包子、大柳面，要吃驴肉上保店”之说。

乐陵金丝小枣，其栽培始于商周，兴于魏晋，盛于明清，距今已有3000余年历史。当年，乾隆皇帝食过乐陵金丝小枣，备加赞赏，亲书御赐“枣王”牌匾，并选为贡品，年年贡送皇宫。

德州三宝也许你都品尝过，但你肯定不知道，德州其实还是中国太阳城，是国家新能源示范和可再生能源建筑应用示范城市，目前世界上最大的可再生能源研发、检测、生产、教育、旅游基地。

德州太阳谷已经发展为目前世界上最大的太阳能光热研发检测、制造物流及光伏终端研发生产基地，成为世界了解和学习中国太阳能产业的窗口；2010年第四届世界太阳城大会就曾在中国太阳谷举行。

德州源源不竭的生产着经济、清洁、环保、绿色无污染、可持续使用的能源，降低了不可再生能源的消耗，降低生产成本。

生态保护、环境保护，节约能源，是大企业该有的社会责任与担当。德州以太阳能造福国民，保护环境，景芝酒业则用自己的方式为环保做出贡献。作为老牌酒企，景芝历经千百年发展至今，始终坚持着绿色生态酿酒。

景芝以打造“中国北方生态酿酒第一镇”为目标，建设了目前全国领先的现代生态酿酒产业园，开创了全国酿酒生产机械化、全国酿酒大曲现代化生产。景芝酒业的“现代生态酿酒产业园”，实现了现代生物技术与传统酿酒工艺的嫁接，推动酿酒工艺的创新提升。构建了“生态地—生态酿—生态藏”的全生态酿造体系和循环经济产业链，全面提升了酿造、包装、储酒和检测水平。

自2000年以来，景芝酒业与中国环境科学院合作，对酿酒过程中产生的大量废弃酒糟进行加工，形成一种理想的高蛋白含量饲料，形成“资源—产品—再生资源—产品”的生产模式,不仅形成了循坏经济，方便了周围的居民，更是造就了美观的环境，可谓一举多得。

优质的酿酒环境，造就了一品景芝卓越的品质，使之在次高端市场大放异彩。景芝镇也被授予“中国芝麻香白酒生态酿造产区”称号。

景芝酒集天地之灵气，吸日月之精华，传承匠心技艺造就生态美酒，每一滴玉露琼浆都是生态的孕育，都是自然的馈赠。景芝酒业不忘初心，始终坚持绿色生态酿酒，为消费者提供品质上乘的芝香美酒，同时也将绿色健康的环境回馈给社会。