这几天西昌森林大火牵动全国人民的心，消防员鏖战68小时才将这场大火扑灭。其中一批消防员进山21人，在灭火过程中，遇风向突变，回来只剩下3人，牺牲的19位消防英雄，年纪最小的为00后。

而就在一年前的同一天（3月30日），在同一地方也发生了森林大火，造成31位消防员死亡。据有关部门查明，失火原因是村民上山祭祖抽烟所致。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。每到清明节前后，正是天干物燥，中国人的传统习俗是上坟烧纸祭拜祖先，97%的森林大火就此引发。

文明祭祖，拒绝明火，才能避免灾难再次发生。其实我们的传统文化中，关于清明祭祖的习俗有很多。

清明寄追思，一杯美酒祭故人

清明节扫墓是最主要的活动，此时，酒成了人们平缓身心、麻醉哀思的最佳饮品。在四川，每年清明扫墓，我们都会在祖先坟头摆上果盘、腊肉，倒上一杯酒，敬逝去的亲人。为了避免火灾，从今年起可用一束鲜花代替烧纸钱，文明扫墓。

清明踏青，酒与春光不可辜负

清明节在古时候也叫踏青节，四处山水如画，草长莺飞，一片大好春光。在古代，踏青迎春可是件大事。

清明踏青也是相亲的好时候。从夏朝开始，人们便在祭祀地神（社神）、春神求农业丰收之后，又祭祀女性的生育神兼媒神以祈求子嗣繁衍，同时男女互相择偶，歌舞欢会，然后相配。

对古人来说，踏青少不了饮一杯好酒，酒成了诗的出口，便有了这些流传千古的佳句。纳兰性德几杯酒下肚，面对大好春光，想起了去世的爱妻，写下“被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常”；北宋程颢借着春景，心情极佳，邀友人饮酒狂欢，写下“莫辞盏酒十分劝，只恐风花一片飞。况是清明好天气，不妨游衍莫忘归。”

好吧，平庸的我没有这份才情，但清明踏青，来一杯酒的滋味，相必也美不可言。

清明时节，最适合饮一杯杏花汾酒

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。唐代大诗人杜牧一首《清明》，点名了“杏花村酒”，就是如今的汾酒故乡——山西省汾阳市杏花村，清明喝汾酒的传统也延续至今。

除了传统外，清明节前后也适宜饮用汾酒。人的身体状况和自然万物相同，冬季干燥，春季少雨，人体也处于易上火的状态。汾酒属于温和的清香型酒，清香纯正，绵甜味长，适量饮用可起到润肺降噪、散寒舒筋的作用。

饮用汾酒有三步曲：一抿、二咂、三喝。三步曲丝丝入扣，用心凝神，旨在充分调动味觉、嗅觉神经，去努力捕捉、体味、感悟每一个酒分子的香味，从而获得综合的美感享受。

喝汾酒时，要做到温热、少量、慢饮、温热到40度，饮时会感到入口棉，香味淡，酒度高，少量和慢饮，就是要求人们稍集中精力，先闻闻香味再呷上一点细细品尝，慢慢领略其中的甘美。

老酒计对西昌大火中罹难的19名消防英雄致以沉痛的哀悼，请大家文明扫墓，你扔的一个小小烟头就可能导致熊熊烈火。文明扫墓，从我做起！