我从大学毕业之后,就加入了花冠这个大家庭,进入公司的时候他已经发展壮大了。刚来的时候并不知道白酒是如何酿造的,只知道酿造的基本原理,并不知道具体的酿造过程。跟随着老师傅们学习,逐渐的明白了什么是“精心酿造”。还记得第一次看到制曲大师傅们在炎热的夏天进入高温高湿的发酵室内翻制发酵的一块块大曲,挥汗如雨这个词一下就深深的印在了心底,感觉一种钦佩的情绪滋生在心里。
▲制曲车间 毕良玉
“精心酿造”这个词在大家的眼中可能就是认真的意思,不过在制曲师傅、酿酒人这里就是挥洒不尽的汗水。从那时起,每每与朋友一起吃饭聊天,听到他们偶尔像是不经意的对我说一句“哎呀!你们花冠可了不得呀!”心里就像是三伏天喝了杯冰水一样,美透了!嘴上虽然说着,“我们还需要努力”,却又忍不住将精心酿造的过程炫耀般的跟大家讲解一遍。
现在公司的发展又到了一个新的台阶前,我们将共同努力,挥洒勤劳的汗水精心酿造,酝酿出更美好的未来。