近年酒类市场出现了白酒低迷、红酒混战、啤酒整合的格局。随着人们生活水平的提高，保健意识增强，对传统酒业提出了新的要求，露酒在这种大环境下表现出的发展潜力。

露酒顾名思义就是具有保健功能的酒，与保健品和酒都有着密切的关系。在伴随保健品市场信任危机、白酒行业税制调整之痛后出现的大幅度下滑之时，露酒似乎没有受到什么影响，反而在较近三年，露酒市场以超过每年30%的速度在增长，排名行业前三的劲酒、椰岛鹿龟酒、致中和五加皮酒，其年销售额加起来将超过10亿元。

一个快速发展并且发展空间的行业，必然会受到嗅觉灵敏的资本的追逐。于是乎，从酒业巨头五粮液、茅台等众多酒企，到保健品业的万基、大印象，房地产业的展生集团等，纷纷为了寻求新的增长点和突破口而进入露酒行业，一股抢占市场份额的战争硝烟正在弥漫着。但是否有了众多的业内业“挤身”露酒业，就意味着露酒的春天来了？

据统计数据显示，我国共有5000多家露酒企业，能拿到“卫食健字”批号的却只有500多家，而真正属于露酒又能在市场上销售的产品仅有可怜的数十种。在向来注重养生保健的我国，消费量所占酒类消费总量(含白酒、红酒、果酒等)的比例还不到1%。因而不得不正视的现实是，相对于如此庞大的市场，露酒业的成长是否步子慢了些？