喝酒认品牌，品酒听故事，

大家好，我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄；

这几天在整理后面的一个大选题，

写一些零碎的文章来保持更新吧。

钢丝兄一直在刻意收集全国各地的酒企品牌资料，

想做个酒企的数据库，

大家喝酒找酒的时候也可以看看这酒的背景啊、产品等相关介绍。

这是我个人的爱好，

喝酒喜欢去研究下这酒背后的故事，

这也是为啥钢丝兄的账号叫做【白酒品牌库】的原因。

我相信很多酒友和我一样，

除了享受酒精带给我们的愉悦感之外，

研究这些故事也是喝酒的另一种乐趣。

今天这个内容是最近搜集资料时候的一点感触。

感触1

年产销量在几千吨的厂子，

放好多白酒产业相对不发达的省，

可能都是一方小诸侯了；

但在四川，

还不是最核心的白酒产区，

可能一个村上都能找到10家这个体量的酒厂。

感触2

随着酱酒热潮兴起，

贵州酱酒产业更是一飞冲天，

随便拉个小厂子，

营业额过亿的比比皆是，

作为对比的是上市酒企皇台，

2021年全年营收也不过9000多万，

讲上面这两个感触，

是想说川贵白酒产业确实发展得好

川浓贵酱在市场上接受度很高，

作为酒企来说，生在川贵两省，

起始点肯定要比其他地方多少沾点优势，

这是幸运所在。

但是硬币都有两面性，

享受到大产区光环加持福利的同时，

也要受到巨头的挤压，

五泸剑郎、水井舍得之下还留了多少市场空间呢？

就说说钢丝兄更熟悉的四川这边。

四川浓香型白酒高速发展了几十年，

产业相对成熟，

而且极大的吃到了五届全国评酒会的红利。

六大金花个顶个强。

如果不是第六届全国评酒会流产，

以至于以后不再进行全国名酒评选，

川酒再出两、三朵金花也是有可能的。

川酒现在官方层面颁发的省级白酒名单有

六大金花、

十小金花、

二十大原酒企业。

除此之外还有很多很多实力酒企，

拥有百年以上历史、但不在这三十六个名单中的酒企；

钢丝兄都还知道好几个。

更不用说那些30年以上历史、

拥有非遗技艺等名号的厂子，

这之外，90年代后建厂的企业，各地小作坊那就更多了。

我高中同学家里都还有个酒作坊呢，

大树之下难长草，

森林之中难冒头，

这么多的白酒企业，如何才能出头？

贵州那边自然也一样，

打开地图app，

在仁怀一带搜索“酒厂”，

密密麻麻满屏都是！

但茅、习、国台、金沙、珍、钓鱼台之后，

即便是你酒酿得再好，

消费者压根都不知道？

反观其他区域，

但凡有个酱酒企业，

不管酒酿得如何，

都能得到额外的关注，

到这里，

生在外地反而又是优势了。

所以钢丝兄感叹，

无论怎样都难啊！

如果你是一个酒企老板，

你希望厂子开在川贵这种著名产地，

还是希望在其他竞争相对较少的产地呢？

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