从古至今，文人骚客总是离不开酒，诗坛书苑如此，那些在画界占尽风流的名家们更是“雅好山泽嗜杯酒”。他们或以名山大川陶冶性情，或花前酌酒对月高歌，往往就是在“醉时吐出胸中墨”。

酒可品可饮，可歌可颂、亦可入画图中。纵观历代中国画杰出作品，有不少有关酒文化的题材，可以说，绘画和酒有着千丝万缕的联系。

明朝画家中最喜欢饮酒的莫过于吴伟。吴伟(1459~1508年)，字士英、次翁，号小仙，江夏(今武汉)人，善画山水、人物，是明代主要给画流派一浙派的三大画家之一”。

明成化、弘治年间曾两次被召入宫廷，待诏仁智殿，授锦衣镇抚、锦衣百户，并赐“画状元”印。明朝的史书典籍中和笔记小说中有关吴伟嗜洒的记载比比皆是。《江宁府志》说:“伟好剧饮，或经旬不饭，在南都，诸豪客时召会伟酣饮。”

詹景凤《詹氏小辩》说他“为人负气傲兀嗜酒”。周晖《金陵琐事》记载，有一次吴伟到朋友家去做客，酒阑而雅兴大发，便将吃过的莲蓬蘸上墨在纸上大涂大抹。主人莫名其妙，不知他在干什么。

吴伟对着自己的杰作思索片刻，抄起笔来又舞弄一番，画成一幅精美的《捕蟹图》，赢得在场人们的齐声喝彩。姜绍书《无声诗史》讲了这么一个故事:吴伟待诏仁智殿时，经常喝得烂醉如泥。一次，成化皇帝召他去画画，吴伟已经喝醉了。

他蓬头垢面，被人扶着来到皇帝面前。皇帝见他这副模样，也不禁笑了，于是命他作松风图。他踉踉跄跄碰翻了墨汁，信手就在纸上涂抹起来，片刻，就画完了一幅笔简意足、水墨淋漓的(松风图》。在场的人们都看呆了，皇帝也夸他真仙人之笔也。

元朝山水画家曹知白的酒量也甚了得。曹知白，字贞素，号云西。家豪富，喜交游，尤好修饰池馆，常招邀文人雅士，在他那座幽雅的园林里论文赋诗。

“醉即漫歌江左诸贤诗词，或放笔作画图”。杨仲弘总结他的人生态度是:“消磨岁月书千卷，傲院乾坤酒一缸。”