网络上有个热搜是“为什么现在的年轻人越来越不喜欢喝白酒呢？”不难发现，白酒现在被大部分年轻人“拒之门外”，聚会，过生日，游玩等等，年轻人都会选择好看好喝的果酒或者香槟酒一类。

而作为传统酒类，白酒逐渐退出了年轻市场，那么为什么年轻人不喜欢喝白酒呢？

白酒和果酒的区别

本质上讲，白酒属于蒸馏酒，果酒属于发酵酒。两个酿造方法是不一样的，复杂程度也是不一样的。直观来说，白酒酒香浓郁，酒劲浓，果酒果香浓郁，酒不上劲。

原因一：包装/颜色

相对于白酒沉稳，传统的包装外表，果酒的包装更倾向于年轻人的审美，小巧多样的瓶身和五彩斑斓的点缀，再加上不同的果酒本身的颜色不同，就更成为一大亮点，所以年轻人在聚会等时候会选择果酒。

原因二：酿造不同

果酒口味多种多样，和果酒本身的酿造工艺有很大关系，果酒是以各种人工种植的果品或果实为原料，经过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺流程精心酿制调配而成的低度饮料酒。

白酒为中国特有的一种蒸馏酒，以粮食为原料酿造的酒，酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。

其实，年轻人并没有绝对的拒绝白酒，只是在大多数年轻人眼中，白酒比较适合出现在婚宴，酒席这样的场合。在中国传统的筵席上，

而相对于果酒反而更适合私下聚会，喝完果酒在微醺的状态下更放开拘束，年轻人也容易聊得来。

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