竹叶青酒作为中国的一大名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定，是我国古老的传统保健名酒。

竹叶青酒，与汾酒同一产地，属于汾酒的再制品。它以汾酒为原料，另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料，再制而成。竹叶青酒，颜色金黄碧翠，有晶体感，酒烈度不大，饮后使人心舒神旷，且有润肝健体的功效。竹叶青酒具有和胃、除烦、消食的功能。药随酒力，穿筋入骨，对心脏病、高血压、冠心病和关节炎都有一定的疗效。

竹叶青酒不仅是一款养生酒还是一款时尚酒品，可以被用做配制鸡尾酒。下面就为大家搜罗了几款简单的竹叶青鸡尾酒制作方法如下：

青竹

材料：竹叶青酒90毫升，青柠汁15毫升，柠檬汽水140毫升。

调法：将酒和青柠汁注入载杯内，加适量碎冰块，搅匀，加入柠檬汽水，再放入柠檬片、橙片和青瓜皮即成，最后插入一支吸管。

天池

材料：竹叶青酒30毫升，雪碧汽水100毫升。

调法：在杯中制作。平底高脚杯中加入2-3块冰块，依次倒入竹叶青酒和雪碧汽水，用一支长竹叶搅拌之后将其插入杯中。

特点：碧绿晶亮，清甜透凉。

春绿

材料：糖浆5毫升，椰汁10毫升，竹叶青酒30毫升。

调法：摇动法。在摇酒器中加入3块冰块，然后依次倒入糖浆、椰汁、竹叶青酒，剧烈摇动10秒中，滤入鸡尾酒杯中，杯口点缀 1颗红樱桃。

特点：清香淡绿，适合于鸡尾酒会等场合饮用。