2月19日-21日，由中国酒业协会主办的《中国酒业科普大讲堂》（一期）课程顺利开展，在3天时间当中，由院士领衔，9位权威专家共同科普酒类知识，吸引了近10万人次围观。

在课程过程当中，依旧有很多酒类爱好者不断提出各种新问题，在这其中，白酒是大家最关注的，也是疑问最多的。为满足酒类爱好者和消费者的广泛需求，中国酒业协会携同郎酒股份等单位将于2月24日-25日开展《中国酒业科普大讲堂》（二期）升级版课程。

协会搭台、郎酒参与，同屏品评浓、酱、清

《中国酒业科普大讲堂》（二期）由中国酒业协会主办。针对酒类爱好者关心的白酒该如何喝，以及对酱香型白酒的再认识等问题进行专业科普。作为酱香典范的郎酒，公司积极参与到中国酒业科普大讲堂二期课程当中，力求让每一位消费者喝明白酒，明白喝酒，将酒类爱好者最关心的专业问题解答清楚。

如果您对酱香型白酒有所疑问，2月24日20：30-21：30，四川郎酒股份有限公司常务副总工程师、中国首席白酒品酒师沈毅带来的《酱香型白酒认知》课程绝不能错过，带你一同走进神秘的酱香世界。

“同屏品评浓、酱、清，共品美酒新滋味”。欢迎大家届时来观赏，中国首席品酒大师心中理解的中国白酒魅力所在。免费收看《中国酒业科普大讲堂》（二期）直播课程，听权威专家科普白酒知识。

郎酒股份：神采飞扬中国郎

四川郎酒股份有限公司是以生产经营郎牌系列酒和投资控股为主营业务的大型现代化企业。郎酒酿造历史悠久，自西汉的“枸酱”以来已有千年。郎酒文化源远流长，和南方古丝绸之路文化、赤水河盐运文化、长征红色文化息息相关。

公司作为中国传统酱香型白酒生产企业，是国家酱香型白酒标准制定者之一。目前，郎酒有国家级酿酒大师、国家级品酒大师、国家级白酒评委、四川省级白酒评委等专业技术人员上百名。强大的白酒酿造技术团队，充分保障了郎酒的卓越品质。

沈毅，全国劳动模范、享受国务院特殊津贴专家、中国首席白酒品酒师、高级工程师、国家级白酒评酒委员、非物质文化遗产项目代表性传承人。现任郎酒集团四川省古蔺郎酒厂有限公司副总经理，承担着公司科研创新、品质把关以及酿造、制曲、酒体核心工艺技术研究等多重重任。

沈毅主持和参与了郎酒酱香、浓香、兼香多系列产品的研发，为公司“一树三花”多香型多品种的产品格局形成做出了突出贡献。主持开展了白酒传统饮用方式突破性创新研究以及低度、超低度白酒和露酒等新型酒体研发等拓展性科研工作，开拓了郎酒酒体技术研究新领域。研究过程中，获得酒类发明专利7项，并在《酿酒科技》和《酿酒》等行业权威期刊发表技术论文十余篇。