早在几千年前的《尚书》中，古人就提到了酒德指的是饮酒的道德规范和酒后应有的风度，合度者有德，失态者无德，恶趣者更无德。有酒德的人，让一起喝酒的人都如沐春风。不讲酒德的人，会把整个酒局搅得乱七八糟。

酒德贯穿于整个喝酒过程中，从倒酒、敬酒到拒酒都非常重要。让我们一起来看看喝酒中的讲究，一起提升我们的酒德！

敬酒有规矩

敬酒步骤：首先是主人敬主宾，然后是陪客敬主宾，接着是主宾回敬，最后是陪客互敬。

敬酒顺序：一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低等为先后顺序。当然，如果是平辈，按座位顺序就好了，可按照逆时针顺序从左至右。注意一定要把握好次序，切勿中途颠倒。

敬酒祝词：在传统习俗里，碰杯前都要有祝酒词，说些吉祥话、祝愿词。不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去联络感情的好机会。

敬酒动作：在敬酒时要站起来，右手握杯，左手垫杯底，自己的杯子永远要低于别人。敬别人酒时，如果碰杯了，切不可比对方喝得少，未碰杯则可视情况而定。

倒酒有学问

倒酒站位：出于礼貌应该应该走到对方身边去倒，而不是在你的对面拿着他的杯子倒。

倒酒酒量：倒白酒的时候，我们知道“杯满为礼，不溢为敬”，但是通常占酒杯的八九分就可以了，这样在端起敬酒的时候也不会洒出来。

倒酒姿势：倒酒的时候，注意力度，缓缓倒酒，在快要结束时，酒瓶口抬起来，要把酒瓶旋转一个角度，让瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。

拒酒有门道

拒酒禁忌：不要东躲西藏，更不要把酒杯翻扣过来，或将他人所敬的酒悄悄倒在地上，这反而是不礼貌的行为。

婉拒方法：在自己无法喝酒的情况下，应主动要一些非酒类的饮料，并说明自己不饮酒的原因，态度真诚礼貌。

以上的规矩看似简单却很多人都不知道，所以才会出现很多喝醉导致的难堪局面，酒本无错，君子有德，让我们做一个有酒德的人。另外，白酒只要适量饮用也有益于身体健康，白酒的营养价值和功效作用，也是很多爱酒之人所不了解的，今天也跟大家讲讲。

预防心血管病：

少量饮用白酒，能够增加人体血液的高密度脂蛋白，从而将可导致心血管病的低密度脂蛋白，从血管和冠状动脉中转移，有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病。

消除疲劳和紧张：

适度饮用白酒，白酒通过血管传递到胃里然后刺激大脑和中枢神经，人体就会自动的调节各个系统的机能。各器官平衡分配血液、循环畅通，起到消除疲劳，松弛神经的作用。饮酒不要过量，那会使我们的神经系统从兴奋到高度抑制，严重时还会破坏神经系统的正常功能。

开胃消食：

在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，过量则会导致肠胃不适。除此之外，白酒也是很好的烹饪调味品，可以很好的去腥、除腻、消苦、减酸、增香等效果。

驱除寒冷：

在古代寒冷的冬天里，文人墨客相聚在一起饮酒作词，激动时甚至脱去衣衫。是因为白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。即使是严寒也可以被轻松的抵挡在外。白酒也能用于泡足，能疏通人体经络，驱寒保暖，消菌杀毒，减少脚酸脚麻风湿等毛病以及预防关节炎。

舒筋活血：

白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效很早就在我国民间得到了普遍的应用。跌打损伤后，人们习惯用白酒来按摩患处，能舒筋活血，消除疼痛。某些由于寒、湿所导致的关节疼痛患者，也可以用白酒对关节进行揉搓，疗效甚佳。

促进新陈代谢：

白酒含有较多的酒精成分，且热量较高，能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能影响神经传导，使全身血液都能有一定良好的贯通作用。

任何东西吃多或是过量了，都对身体有害，白酒也不例外，所以在喝白酒的时候一定要谨记控制好它的量。