“2021年以来，中粮酒业有效应对各种风险挑战，紧紧抓住中高端白酒升级扩容，葡萄酒复苏起稳的机遇，在伙伴的鼎力支持下经营业绩大幅度增长，实现了超同期、超预期、超行业，当然也超预算。1-9月份中粮酒业营业收入同比增长82.5%，全年目标进一步完成94%，利润总额同比增长近3倍，提前实现了全年目标，并超过预算近7成”。
日前，在天津全国秋季糖酒会期间召开的2021中粮酒业创新发展大会上，中粮酒业党委书记、董事长、总经理王浩用一组最新数字，概括了这家综合性酒类央企前九个月突出的市场表现。
业绩跑赢背后
创新“三驾马车”是关键
“十四五”开局之年，面对不确定的市场环境和消费变局，中粮酒业何以取得如此娇人的业绩呢？创新发展大会的主题——文化、好酒、共赢，给出了答案：品质出好酒、文化赋能价值、开放实现共赢。
“作为一家央企的综合性酒类央企，‘文化、好酒、共赢’是中粮酒业高质量发展的核心要素，也是“十四五”驱动中国酒业高质量发展的三驾马车。”熟悉和关注中粮酒业近年来发展的中国食品工业协会副秘书长杨强认为。
在持续洞察行业发展的中国酒业协会秘书长何勇看来，文化、好酒、共赢三个维度的创新是成功的关键。中国酒类产业格局正在发生着前所未有的巨变，呈现的是产业集中度日渐提高，高端市场不断扩容，已全面进入名酒产区引领、名酒品牌引领、名酒品质引领的高质量发展新时代。未来，酒行业要紧跟时代的步伐，必须通过文化创新，引领行业新表达；深入推进消费品质双重升级，创新树立新标杆；用开放共赢拥抱未来，依靠模式创新构建新生态。“中粮酒业有望在文化创新、品质创新、模式创新上，为中国酒业发展树立新的榜样”。
“十四五”目标破百亿
实施路径完整呈现
“十四五”是中粮酒业向“百亿综合性酒企”进军的战略关键期。《中国酒业》记者从创新大会现场，了解到中粮酒业的战略发展思路和目标：
为了进一步强化“打造中国最优秀的综合性酒类公司”的战略定位，中粮酒业将坚持落实“品质为本”、“文化赋能”、“开放共赢”的三大战略理念，从满足消费升级大趋势和综合感官体验提升的角度出发，着力塑造消费者最喜爱的极致产品、领导品牌、领军企业。同时，通过“坚持品牌引领、强化创新驱动、深化厂商共建、完善产能布局”四大战略举措，推进战略理念的落地。到2025年争取实现中粮酒业整体营收破百亿的阶段性战略目标达成。
为此，中粮酒业旗下长城葡萄酒、酒鬼酒、名庄荟、孔乙己等四大品牌均围绕三大战略理念，并根据自身酒种与平台特点，展开布局与规划实施。开局之年前九个月的实践，已效果初显。
如在落实“品质为本”上，长城葡萄酒瞄准消费升级、国潮时尚，强调中国风土，匠心酿造中国味道；酒鬼酒坚持引领馥郁香国标和香型风格；孔乙己则突出传承经典酿造工艺的基础上融入现代科技；名庄荟与国际接轨，强化源头产地直采全程品控溯源。
“文化赋能”始终是中粮酒业旗下各品牌的强项，“十四五”期间更有强化举措。酒鬼酒“第一文化白酒”的自带基因聚焦人文地理与世界文化遗产；长城葡萄酒树立起家国天下情怀；孔乙己的鲁迅笔下经典文学形象更加生动立体；名庄荟的“荟萃天下美酒”理念与世界同频。
“开放共赢”除了体现在中粮酒业品类间的内部协同，还体现在产业链纵向、横向，国内国外合作。“我们持续深化厂商共建，不断密切厂商关系，深化厂商合作，持续打造厂商命运共同体，以共建、共享推动共同成长；创新性探索推进异业跨界合作，开放合作共享的框架下，通过新锐的生活态度、文化情怀审美方式的互动融合，丰富品牌内涵，提升品牌高度；我们立足中国放眼世界，走出去引进来并重，通过充分利用国内国外两个市场的资源和经验，用更丰富更优质的国产酒和进口酒产品，满足消费者差异化的需求”。王浩表示。
理念的创新，带来观念与形式的新意。创新大会现场，中粮酒业四个事业部悉数亮相，以视频、歌舞、亲历者讲述等形式多维度回顾和展示了中粮酒业与经销商加强合作、品牌与重量级文化IP项目绑定的共赢历程，以及重点产品研发、消费场景打造、营销手段的创新之举。
王浩董事长与长城酒、酒鬼酒、名庄荟和孔乙己事业部负责人共同发声《中粮酒业十四五宣言》——“新局新理念，好酒好生活”，展现中粮酒业在“十四五”开局之年的品牌理念和坚定信心。
“三大战略理念，也是我们在酿酒、卖酒的一言一行中所遵循的基本价值导向”。展望未来，王浩坚信：战略定位的坚持，以及战略理念、战略举措的落地执行，必将使中粮酒业驶入高质量发展的快车道。
中国酒业杂志李澎
