《复联4:成为超级英雄,从学会品酒开始》

作者:老酒计 时间:2023-01-19 阅读:947

在众多漫威迷的期盼下,昨天终于迎来《复联4》中国大陆首映,瞬间登上4个微博热搜。


《复联4:成为超级英雄,从学会品酒开始》


漫威迷们疯狂表白,力挺《复联4》,直呼一票难求。


《复联4:成为超级英雄,从学会品酒开始》


还有的粉丝甚至细心列出48部漫威影片,正确的观看顺序,为英雄打call。


《复联4:成为超级英雄,从学会品酒开始》


超级英雄除了有人人羡慕的超能力,他们的各自的性格也让漫威迷们着迷:自律、有责任感的美国队长,直率迷人的雷神,温柔又敏感的绿巨人,性感神秘的黑寡妇、聪明可爱的洛基。而我最喜欢雅痞多金的钢铁侠和,尤其是他喝酒泡妞的样子,简直帅呆了。


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哪个男人不想带着自己喜欢的女人,点一瓶洋酒,耍一把浪漫。But,你有钱也不一定有钢铁侠的品味。今天酒小胖就教大家如何选一瓶适合自己的洋酒,做一个有品位的男人。


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洋酒知识小课堂:


洋酒是所有进口酒类的总称,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等。按照酒的颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。说到提升洋酒品味,酒小胖不得不给大家讲讲世界三大洋酒及其不同的喝法。


白兰地


白兰地是一种白葡萄烈酒,凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地。它的制法就是把上述过程产生的材料放入橡木桶中,长年贮藏使它成熟。世界各国都有白兰地,而以法国白兰地最好。


一杯好葡萄酒的酿造与原产地有很大关系。法国有两大白兰地产区,一个为干邑地区(cognac),另一个为雅马邑地区(armagnac),其中又以干邑地区最为出名。


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【法国干邑波尔多葡萄酒庄园】


干邑白兰地都储存在橡木桶中,酒的等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系。从低到高分别为VS级(酒龄在4年半以下的)、VSOP级(酒龄在4年半至6年半之间的)、XO级(6年半以上的)、EXTRA级等,干邑酒贮存时间越长,质量越好,价格越高。


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【酒窖里存放美酒的橡木桶】


干邑白兰地在全世界都很有名气,其中的知名品牌包括轩尼诗(hennessy),人头马(remy martin),马爹利(martell),拿破仑(courvoisier),百事吉(bisquit prvivilege),路易老爷(louts royer),奥吉尔(angler),欧德(otard)及金花酒(camus)。


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【拿破仑皇廷干邑白兰地】


白兰地酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,色泽金黄晶亮,具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香,口味甘洌,醇美无瑕,余香萦绕不散。饮用后给人高雅、舒畅的享受。


白兰地呈美丽的琥珀色,富有吸引力,其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。


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【白兰地呈琥珀色】


白兰地是一种高雅、庄重的美酒,人们在高兴的时候,享受一杯白兰地,会使你情趣倍增。


白兰地常见的有5种喝法:


1、2/3热咖啡+1/3白兰地


2.1/2热糖水+1/2白兰地


3.2/3热茶+1/3白兰地


4。可加百事可乐。


5,加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地


威士忌


威士忌,据说是从英国爱尔兰的原住居民们所制出的“生命之水”。世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂,最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌


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【威士忌】


威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成。 按照原料可划分为“麦芽威士忌”(苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌二种)、“波本威士忌”、“玉米威士忌”三种。


威士忌酒精度数从40-60度不等,酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。其中苏格兰威士忌存储的时间最长,至少贮存3年以上,15年~20年为最优质的成品酒,超过20年的质量会下降。


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【不同木桶酿造出不同威士忌】


威士忌色泽棕黄带红,清澈透亮。苏格兰威士忌气味焦香,带有浓烈的煌烟味。而美国威士忌在装瓶时加入一定的蒸馏水稀释,没有浓烈的煌烟味,多了独特的橡树芳香。


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百龄坛是世界知名的苏格兰威士忌品牌,曾连续夺得2004年和2005年的“国际烈酒挑战赛”大奖,而百龄坛特醇威士忌则在2006年获得金牌。


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【百龄坛威士忌】


威士忌常见喝法:


纯饮、加水(1:1的比例)、加冰、加汽水、加绿茶


朗姆酒


朗姆酒是古巴的国酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒,属于天然产品。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。


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【朗姆酒:古巴国酒】


朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要,主要看是不是原产地。它分为清淡型型和浓烈型两种风格,酒度在45-50度之间。


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【百加得朗姆酒】


清淡型朗姆酒酒液呈浅黄到金黄色,主要产自波多黎各和古巴。浓烈型朗姆酒酒呈金黄色,酒香和糖蜜香浓郁,味辛而醇厚,以牙买加朗姆酒为代表。


朗姆酒又称火酒,它的绰号又叫海盗之酒,因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。


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【海盗喝的酒】


英国大诗人威廉·詹姆斯说:“朗姆酒是男人用来博取女人芳心的最大法宝。它可以使女人从冷若冰霜变得柔情似水。”


朗姆酒喝法:纯朗姆酒、调制鸡尾酒


美酒如美人,想要拥有钢铁侠一样的酒品,最关键的一步,花时间醒酒,醒酒可以很好提升酒的口感风味。


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【醒酒是一门艺术】


醒酒小妙招:


1、对于风格醇厚或价格实惠型葡萄酒来说,醒酒可以很好地提升其口感风味。


2、葡萄酒越年轻、单宁含量越丰富,需要的醒酒时间就越长。


3、葡萄酒对温度很敏感,因此醒酒过程需注意保持恒温。


4、可以适当摇晃醒酒器加速醒酒。


5、不锈钢过滤器可除去酒中的微小颗粒。


行酒令


各位小伙伴还对哪些洋酒感兴趣,可给酒小胖留言哦。


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