1956年，八位湘西酿酒老师傅、50名职工，以祠堂、油坊为基地开始了酒鬼酒公司的创业之路。1976年，老厂长带领5位湘西酿酒师傅遍访知名酒厂考察学习，历时42天，跨6省达8市。返回后，他们秉持“既要学、又不跟、更要创”的思想，基本确立“小曲糖化、大曲续糟、泥窖发酵“的独特工艺。1977年新工艺试制，奠定了馥郁香的雏形。1978年，第一瓶全面使用小曲糖化、大曲发酵的54°白酒研制成功。

1983年2月，著名画家黄永玉先生完成了其酒类包装设计处女作品——湘泉酒，开启了中国白酒陶瓷包装的新时代。5年后又一个传奇诞生，由黄永玉先生设计的酒鬼酒诞生。

这两款产品都是54°！54°，这是酒鬼酒公司早期“闯荡酒业江湖”的经典度数！

今天，又一个经典正崭露头角——54°内参酒。54°内参酒，是岁月铭刻的启航初心，是在经典之上再造经典，更是馥郁香型的标杆，是高端酒中的高度。

馥郁香标杆

内参酒主推54°，首先是品类层面的考量，其遵循的是馥郁香国标香型。“馥郁香型”由酒鬼酒公司独创，具有“前浓、中清、后酱”的口感特点，2021年3月，馥郁香生产标准成为国家标准，馥郁香由此成为中国白酒第11大国标香型。54°内参酒精选五种粮食为原料，融合大、小曲两种发酵工艺，由顶级酿酒大师臻选8年以上顶级窖藏老酒调制而成，一口可品三香。54°，是馥郁香型的经典度数，这个度数能让消费者充分感受馥郁香型的特点和优点。

内参酒是中粮旗下酒鬼酒公司高端品牌，诞生之初即在品质高点和文化高点。“内参”立意于“内敛乾坤，参悟天地”，表达了“崇尚自然、天人合一”的世界观，“胸怀家国，达济天下”的人生观和“兼收并蓄、博采众长”的价值观，在中国酒林形成了不可复制的文化内涵与精神哲思。

内参酒主推54°，就是要以馥郁香品类的标杆出现，传播品类、建设品类。从没有哪个企业像酒鬼酒这样，品牌和品类总是如影随形。在传播层面，酒鬼酒线上的所有品牌传播总是与馥郁香品类并列出现，“酒鬼酒·馥郁香”总是同时出现在消费者面前。而在线下，则成立专门的馥郁荟来培育消费者。有了54°内参酒这个标杆，消费者将对高端馥郁香品类有了更直接、更鲜活的认知。简而言之，54°内参酒是馥郁香型品类的传播大使。

从营销层面来讲，内参酒主打54°，这是内参酒品牌差异化的体现：不只多一度，更馥郁。

酒精度是一款白酒的核心指标，目前市场上的四大高端白酒品牌有三个酒精度，分别为54°、53°（茅台酒）、52°（五粮液、国窖）。内参酒的54°非常独特，这是近几十年来白酒市场上少有的度数。换个角度来说，近几十年来，很少有企业将自己主流产品度数升高。内参酒可能是目前的唯一。

拥抱白酒消费多元化

对于内参酒来说，54°不仅仅是传播品类、彰显差异化，还希望及时拥抱白酒消费的多元化大潮流。

白酒消费基本可以分三种类型：饮、品、藏。饮酒，这个词语的场景非常多，而且历史跨度非常，将来人类也会一直饮酒，这是酒类消费的主流动作。饮酒，其场景有目前主流的接待用酒（政商务接待），也有呼朋引伴的聚饮，更有家中独酌。

品酒，含有品鉴意思，这一般适用于老酒友，且对白酒品鉴有一定的知识储备。品酒多数时候和“饮酒”场景重合，可谓“饮酒”的子集。而藏酒，则是先藏后饮，近年来老酒、收藏酒的兴起，其实都属于“藏”。“藏”有别于饮和品，但都属于白酒的消费。

白酒的消费升级，绝不是简单的购买价格提升，更重要的是消费多元，以及消费层次的提升。这种提升在于，消费者喝酒的时候不仅仅重视酒的物质功能，同时也追求品鉴的专业，以及由此产生的精神层面的愉悦。

54°内参酒的推出正是为了迎合这种消费多元的趋势。54°内参酒覆盖“饮”的场景，同时兼顾“品”、“藏”两个领域。

一瓶珍酿将湘西多彩民俗、秀色山水、古法技艺、馥郁人情一并纳入酒中。一杯入口，在醉与不醉之间，可见一处名为“湘西”的妙境。54度因此成为酒鬼酒彰显初心温度，品质高度，经典厚度的独特度数。

结合整个白酒行业的酒精度变迁，54°内参酒的上市也是高度酒回归（编者注：需要注意的是，这种回归是一定范围内的回归，并非全面回归）的一个典型样本。比如在山东这样长期消费低度酒的区域，近年来本土企业新推广产品的酒精度有逐渐攀高趋势，尤其是中高价位的酒品，酒精度开始向40°以上、甚至50°以上攀升。同时，品鉴、收藏这两领域的消费者也普遍青睐高度酒，毕竟高度酒比低度酒更适合品鉴和瓶贮收藏。

一瓶内参酒，是中国高端白酒文化的典型代表，也是馥郁美酒的无尽风华。54°内参酒正冉冉升起，他的成功将为中国高端白市场提供一个品类和品牌共起舞的绝佳样本！