如何避开劣质酒陷阱?这几招,一定要记住

作者:探酒小哥 时间:2023-01-17 阅读:812

注重养生的人都知道不能喝酒,但是在酒文化历史悠久的中国,逢年过节、朋友聚会,饭桌上怎么能少得了酒呢?在桌上多喝几杯酒,那才够朋友,感情才够深,更何况在我们生活中有酒瘾的人也不少,所以,白酒在中国经久不衰。不管我们去超市还是烟酒行,各式各样的酒摆在你眼前时,除了价格以外,其他的可能我们了解并不多。想要选到好酒,那就更是难上加难了。有很多人为了面子,一味的选择价格高的酒,只有真正内行的人才会抛开价格看其他方面。哪些酒最好别买呢?怎样才能选到品质好的酒呢?今天,小编就来教大家几招,让你轻松避开劣质酒陷阱!


如何避开劣质酒陷阱?这几招,一定要记住


01


资质不全的酒少购买


在我国,酒类的生产、经营都有严格的管理,《酒类流通管理办法》规定,从事酒类批发零售的单位和个人,应当在取得营业执照后60日内,在相关部门办理备案登记。换句话说,白酒经营是需要一定资质的,生产酒要有生产许可证,卖酒要有经营许可证,无证的生产和销售行为都是违法的,正规酒厂或者销售商必然办理有相关证件。因此酒友们如果对购买酒的质量有疑问,可以要求商家出示相关证件,自己再通过查询证件确定商品是否靠谱。如果商家无证件或者找其他借口的,大多是不靠谱产品。


如何避开劣质酒陷阱?这几招,一定要记住


02


警惕原浆酒骗局


关于原浆酒,很多人以为原浆酒是“原汁原味、天然无添加的佳酿”,但实际在白酒的生产销售中,基本没有这种酒。批量生产出来的酒水,为了使每批次的质量趋于一致,基本都要通过互相勾调的方式平衡酒水中的各种杂味,从而保证每批次的酒水质量相近。也就是说,基本每种大规模生产的酒都要经过勾调。酱香白酒更是如此,酱酒大师季克良早在1965年的第一次白酒大会上做了《我们是如何勾酒的》这一工艺,进一步完善了茅台酒的传统生产工艺,使茅台酒勾兑工艺更加科学规范,广受业内认可。茅台酒瓶身也明确标明“精心勾兑而成”,可以说,勾兑是酱香白酒必须的工艺,酱香白酒完全没有“原浆”这种说法。


如何避开劣质酒陷阱?这几招,一定要记住


03


看配料


大多数情况下,商家都是不允许私自把酒的包装拆开的,这时,我们可以检查一下白酒的外包装,看看外包装上是否有“食用酒精”4个字,食用酒精不同于纯粮食酒传统固态法生产,传统做法形成的固态物中间有很多的有机成分,用这种古法酿造的酒是好酒,但食用酒精则是用来勾兑的,勾兑酒在品质上略逊一筹,所以看到食用酒精4个字,就代表这种酒是比较劣质的酒或假酒,尽量不要购买。


如何避开劣质酒陷阱?这几招,一定要记住


我们买酒要记住一点,卖酒的是商人,而商人最本质的一点就是:不做亏本生意,也就是说,不管商品价格多少,商人永远不会吃亏。记住这一点,你就不会因9.9包邮而动心,不会看到茅台、五粮液就觉得捡了大便宜,也就不会轻易吃亏上当。


如何避开劣质酒陷阱?这几招,一定要记住


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