红酒从古时候一直到现在都是人们喜爱的酒类,它象征着高雅贵气,喝红酒的女人美丽典雅,喝红酒的男人,潇洒绅士,红酒给人们的生活增添了色彩,就像美丽的爱情一样,也会从红酒里找到,今天我们了解一下红酒是怎样从爱情里蹦出来的!
红酒
【第一个酿造葡萄酒的人——诺亚】
诺亚方舟的传说——《圣经》中记载,诺亚避开洪水的灾难,当方舟停靠在阿拉拉特山上后,诺亚便开始耕作劳动。他开辟了葡萄园 种植葡萄并酿造葡萄酒。
第一个酿造葡萄酒的人
【红酒和爱情】
从前一位波斯国王很爱吃葡萄,但是储存久了冒泡的葡萄认为是“毒药”。一位失宠的妃子寻死,打开“毒药”,发现里面是冒泡的液体,果然很像毒药,于是她喝了几口,结果不但没死,反而带来一股安乐陶醉的感觉。她把这个伟大的发现呈报给国王,从而再度获得宠爱,从此,两人过着有葡萄酒相伴的恩爱生活。
红酒和爱情
据圣经传说:亚当初见夏娃,以一只葡萄藤环相赠。当亚当和夏娃被逐出伊甸园时,他们带走的惟有腰间那一卷葡萄藤……
从此,葡萄被人们视为神圣之物,幸福和吉祥的象征。也就是从那时起,葡萄就被上帝赋予了彻骨的浪漫,注定离不开痴迷与救赎的轮回。
葡萄藤
葡萄酒文化是全人类文化
事实上,葡萄酒的历史几乎是和人类文化史一起开始的,世界古老的文明民族的神话传说中都流传着葡萄酒的故事。
据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前,南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。在这些地区,葡萄栽培经历了三个阶段,即采集野生葡萄果实阶段,野生葡萄的驯化阶段,以及葡萄栽培随着旅行者和移民传入埃及等其它地区阶段。
葡萄酒文化
公元前6世纪,希腊人把小亚细亚原产的葡萄酒通过马赛港传入高卢(即现在的法国),并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传给了高卢人。
罗马人从希腊人那里学会葡萄栽培和葡萄酒酿造技术后,很快在意大利半岛全面推广。古罗马时代,葡萄种植已非常普遍,“罗马法’’(十二木表法 Twelve Tables ,颁布于公元前450年)规定:若行窃于葡萄园中,将施以严厉惩罚。
葡萄酒
随着罗马帝国的扩张,葡萄栽培和葡萄酒酿造技术迅速传遍法国、西班牙、北非以及德国莱菌河流域地区,并形成很大的规模。
葡萄栽培
难理解葡萄酒是人类文明的结晶,它为全人类提供了一种神奇而浪漫的饮品,也为人类社会的生存和发展提供了幸福的源泉。至于葡萄酒的起源,这是个留待史学家们继续去挖掘和研究的学术问题。对于葡萄酒消费者、对于现代人来说,最重要的是,饮用葡萄酒是一种美好的享受。