金樱子的营养价值很高，它可以制作出很多的美食，它有很多的制作方法，金樱子泡酒是一种很好的选择哦，它可以提高人的免疫能力，也可以增强记忆力，它的效果比较显著，本篇文章为大家提供了更多有关金樱子的知识，一起来看看吧。

　制作方法

　　1.原料的要求就比较高了，要选择成熟度高，没有被虫破坏，没有其他的杂物的原料。分选的时候，主要要挑出杂质，泥土，可以用筛子过滤。

　　2.金樱子果质硬，可以采用大滚距压式的破碎机，将金樱子外皮挤破而不破碎果实的核为妥。

　　3.浸泡出的原酒分三号，可采用处理过的食用酒精，也可以采用清香型白酒来浸泡金樱子果。

　　4.一号浸泡原酒采用40%脱臭酒精。

　　二号和三号浸泡原酒均采用25%脱臭酒精进行浸泡。

　　5.浸泡时间，每次都在一个半月以上，返汁次数在5次以上。

　　6.浸泡原酒一、二、三号分别进行下胶，冷炒恚缓蠊耍直鹬姹赣茫年以上方可使用。