你是否经常在电视电影里看到人们是如何品鉴红酒的场景，摇晃的红酒杯好像有种神奇的魔力，那你知道白酒的品鉴也是很有讲究的哦！

首先是“望”，通过观察白酒的外观，将白酒倒入旦形高脚玻璃杯中，迎着光亮观察，品相好的白酒（贵父酒）应该是透明的，玉洁冰清。

其次是“闻”，轻握酒杯，微荡酒液，轻轻吸闻酒液的芳香，再移开酒杯呼气，如此反复几次，浓郁的酒香自会回荡悠悠。

然后是“啜”，从杯中轻轻啜入少量酒液，在舌尖停留几秒，舌头轻抵上颚，在口腔中轻咂酒液，此时便能感受到白酒（贵父酒）的醇厚绵柔。

最后是“咽”，将口腔中的酒液轻轻咽入喉中，一脉而下，再轻轻呼吸，回味如涌芳泉。