说起河南的民营企业“金星”，许多人都知道这是一家知名啤酒企业，而且几十年来主业一直是啤酒。但是现在，金星要涉足养殖业了！7月10日上午，存栏两万头“郏县红牛”养殖基地奠基仪式在平顶山市郏县安良镇老山薛村郏县红牛养殖基地举行。

据悉，该项目占地530亩，计划投资5亿元，基地内设生产区、辅助生产区、青储池、饲料仓库、生活办公区等，建筑面积达242500平米，新建标准化棚圈50000平米，有助于将郏县打造成中国特色农产品优势区、中国高端雪花牛肉生产示范区。

郏县县委书记王景育宣布开工令。

郏县县委副书记、代县长李红民致辞中说，近年来，郏县高度重视郏县红牛产业发展，出台了一系列扶持发展的优惠政策和措施，决心以实施乡村振兴战略为契机，加快红牛产业振兴，擦亮郏县红牛这一独有品牌，早日把郏县红牛这一特色资源优势，转化为经济社会发展新优势，打造成为郏县高质量转型发展和乡村振兴新的支撑点和增长点。

河南金星啤酒集团有限公司董事长张铁山在致辞时介绍说，金星啤酒集团始建于1982年，40年来在贵州、云南、四川、山西、陕西、甘肃、广东等省和河南的周口、安阳、南阳、信阳、漯河、三门峡、郑州等地建设了15个啤酒工厂，啤酒年生产能力200万吨，位居河南第一、全国六强。综合分析肉牛养殖行业大势和郏县良好的投资环境条件，金星啤酒集团有限公司决定投资5亿元建设“郏县红牛”种养殖基地建设项目。项目建成后，可实现年存栏2万头、出栏3万头肉牛，实现销售收入10亿元。将有效改善区域经济发展结构，提高区域群众生活水平，助推乡村振兴。

据大河网此前报道，“郏县红牛”因原产郏县、毛色呈红而得名，是全国八大良种黄牛品种之一，也是全国唯一以县名命名的地方优良品种。去年在北京举办的中国牛·优质牛肉品鉴大会上，河南省参选的郏县红牛经过专家品鉴，最终在全国8个品种和1个类群中脱颖而出，荣获高品质牛肉生产推介品种“综合评价优胜奖”，即最高奖。

以下内容摘自金星啤酒集团公司的项目计划书：2020年，我国牛肉产量672万吨，比上年增长0.8%。其中，上半年受新冠疫情影响，全国肉牛出栏量下降2.1%。下半年，随着国内疫情防控取得成效和消费逐步恢复，牛羊出栏逐步加快。2020年三季度牛出栏较二季度增加45.9%，四季度继续较三季度增加21.3%。

2020年我国牛肉产品进口量大幅上升，创造了国内牛肉进口量最高记录——进口牛肉211.83万吨、进口额101.79亿美元，同比增幅分别为27.7%、23.8%。其中，2020年3月牛肉进口量达到顶峰，价值达82亿元(约12亿美元)，相对2019年数量增长29%；上半年中国进口牛肉总量达99.7万吨，同比增长42.9%。

2021年正处于养牛周期的中后期，受农村养殖禁养规定，带来的农村养牛户大量减少，养牛规模大大缩小，削减了母牛产能，由这两个具体原因叠加在一起，形成一个特殊的牛周期，这个牛周期通过预测，需要2～3年时间才能终止结束，2021年仍然处于这个牛周期之内，活牛价格行情基本上不会改变，仍然处于上涨的趋势。

郏县具有良好的投资环境条件:

郏县县域地势呈马鞍形，东南、西北高，中部低。东南部为外方山余脉，低山绵亘；西北部为萁山山地，峰峦起伏；中部为北汝河冲积平原，沃野坦荡。郏县县境地处北温带南部。气候属温带大陆性季风气候。主要特征是四季分明，日照时间较长，热量比较充足，自然降水偏少。郏县具有良好的自然环境条件。

“郏县红牛”因原产郏县、毛色呈红而得名，是全国八大良种黄牛品种之一，也是全国唯一以县名命名的地方优良品种。“郏县红牛”之所以名气大、业内专家评价好，主要因为可以产雪花牛肉。据测算，单体郏县红牛雪花牛肉的出肉率可达20％以上。郏县红牛肉的不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的58％以上，富含的共轭亚油酸，有融化脂质、软化血管和抗癌的功效，被誉为“牛肉之王”。

综上分析，在上述背景下，金星啤酒集团有限公司提出建设年产2万头“郏县红牛”种养殖基地建设项目。（宋健）