贵州贵酒有限责任公司，始建于1950年，当时贵阳市140多家小作坊联合成立“贵阳联营酒厂”，1968年转为“国营贵阳酒厂”，90年代后期更名为“贵阳酒厂”

2010年，正式更名为贵州贵酒有限责任公司。2016年6月18日，江苏洋河酒厂股份有限公司“洋河股份”确定投资1.9亿元全资收购贵州贵酒。

贵酒利用酱香型白酒的传统工艺精心酿制，酱香香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，幽雅细腻，酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。

贵少，贵阳窖藏为兼香型白酒。