作为一名热爱酒的人，对品酒词知道的自然也不会少。在日常的饮酒场合，酒友们聚在一起仅仅畅聊还会对酒口感发表一些自己的见解。这时候不储备上一些品鉴词怎么能行呢？

一、绵

绵”的“绵”是指白酒在口中有厚实感，我们经常在品酒时会说这个酒的口感喝起来比较“绵柔”，其实就是指白酒喝起来舒适不刺激。

二、浓

喝白酒时，感到口感“浓”，用在品鉴白酒上，也能提升白酒的价值。但有的酒友喜欢口感比较浓郁的白酒，但是有的酒友更偏向口感清淡的酒，只是个人喜好不同而已。

三、甜

有的酒友在喝酒时，能品出酒的甜味，酒的甜味主要来源于醇类物质，主要表现出柔和的刺激感，甘甜兼有醇厚感、绵柔感。

四、净、爽

品白酒时经常听到“净”这个词，主要是这个白酒喝起来不粘口，很爽口。

五、香

白酒中的“香”，以嗅觉为主，味觉为辅，各种风味 物质一起表达出的一种舒适、甜美的感觉。香型对于白酒品质来说具有很重要的影响。白酒中的香，由蛋白质分解而来，具有香甜味。

六、醇厚

“醇厚”，主要是白酒喝后的入口感觉。醇厚代表了白酒均匀度比较好，白酒的醇厚味就是酒尾比较厚重，不会出现上头、回味愉快。

七、纯

形容白酒的“纯”，主要是说白酒是纯粮酿造，纯代表了白酒原料来源的正宗与纯正。

八、正

经常在饭桌听说这个白酒的味“正”，主要是描述白酒的口感、适口性好，满足了酒友们的心理需求，所以才会说这个白酒比较正宗，正式的口味。