点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～

6月18日，“中国酒业华北五省市高峰论坛”在北京召开，著名营销专家田卓鹏先生在论坛上做了主题演讲，他表示：二锅头将成为中国光瓶酒市场的引领性品类之一。

华北五省是大清香的主流，其特点有三个：

一是大清香和浓香细分，整个清香体系在汾酒这个名酒的带动下，包括老白干，包括红星这些大清香，还有内蒙的河套也是在做清香等，清香是华北区域和核心优势，这是一个特点。第二，在浓香里面，华北的浓香也很强势，淡雅还是河套是首创的，另外，华北地区也有很多知名的葡萄酒企业。

从品牌的角度来看，华北地区缺少名酒联动效应，省酒驱动模式为主，华北五省的名酒相对来说还是太少，与徽酒和苏酒相比，华北的省级牌子生根化和覆盖率还远远不够，河北地区市场有很大空档，内蒙这几年也形成了这个特点。

这是一个共性的问题，就是新高端产业升级是华北五省的一个重要特点，因为华北五省市主要以省酒和区域名酒为主，未来三到五年主要的命题就是新高端和次高端的命题，什么叫新高端，这个词也是我在行业推广的，从100到200升级到200到400这个价位段，就是如何在200到400站住脚，如果这个起来了，那么100到200可能这个容量就被吃掉了。包括区域名酒也有这个问题，200到400是桥头堡，原来是靠地产酒做大众酒就能够活起来，如果区域名酒在200到400区域酒没有发言权的话，未来基本上就丧失了这个桥头堡的作用，这个壁垒就会打破。另外省酒也面临次高端的不足，它的压力主要来自于名酒。

现在浓、清、酱三分天下，但大清香回归是一个很大的趋势，特别是汾酒的高度发展，二锅头品类的高度发展，老白干品类的扩容，所以华北五省要抓住大清香回归，特别是内蒙地区，从产业结构发展规律来看，需要抓住大清香品类回归大趋势。在清香里面，一个一高一低有助于清香扩容，因为成本有优势，今年的老白汾在河南卖了十个亿，内蒙也起来了，玻汾潜力是很大的，很有可能是下一个牛栏山陈酿，另外二锅头品类迎来了二次全国化的爆发期，二锅头品类将成为中国光瓶酒市场的引领性品类之一。

“2018中国酒业百强”生产企业&流通企业榜单揭晓

新闻热线：13241714161

客服微信：V99-jing

长按识别 关注酒通社

免责声明：本公众平台转载自其它媒体或个人的文章，转载目的在于传递更多信息，并不代表本平台赞同其观点和对其真实性负责。我们将力所能及地注明初始来源和原创作者，如果文章作者认为本公众平台某部分内容有侵权嫌疑，敬请在5个工作日内以书面形式通知我们，我们将第一时间予以更改或删除。