鸡尾酒会的绝世舞伴——开胃酒

作者:纵马森林麋了鹿 时间:2023-01-12 阅读:467

鸡尾酒会的绝世舞伴——开胃酒



开胃酒(Aperitif wine)——鸡尾酒会的绝妙饮品


从技术角度讲,开胃酒就是加入香草或香料的加香红、白葡萄酒。其香气独特,颜色也常常别具一格。味美思酒(Vermouth)即属这一范畴。利莱酒(Lillet)也属于开胃酒,它在欧洲比在美国更爱欢迎。


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