“兄弟相逢，三碗酒；兄弟情，是没有色的酒；兄弟情，是没有墙的家.....”电视剧《水浒传》主题曲，启乐便以“酒”来描述山东好汉之间的兄弟情义，可见“酒”这一媒介在山东民众心目中的地位。通篇读罢《水浒》，从宋江、林冲再到武松，一百单八好汉足迹踏遍山东，无论行至哪州哪县，都能大块吃肉、大碗喝酒，足见山东酒文化的繁荣与兴盛。
日前，山东省政协组织调研组，围绕“培育山东白酒骨干企业和知名品牌、振兴山东白酒产业”专题，赴潍坊、淄博、德州、泰安等多地白酒企业展开调研。据悉，按照山东省地市数量，行程遍山东的白酒骨干企业，调研组还有10多个地市的调研日程。
山东是一个极富历史底蕴的地域，白酒文化悠久，酿制技艺也更有千秋，山东人好酒，更好白酒。
“山东县县有酒厂”是对山东白酒产业的一个概括，也是当前尴尬局面的直观反映---大而不强。鲁酒近年来虽然动作不断，但真正能推动鲁酒崛起的创新却泛善可陈。
山东省的一些白酒企业曾经名震华夏，但由于不重视质量和品牌建设，特别是无视消费者的体验和感受，一些已不景气，并对全省整个行业都有冲击，导致目前山东白酒产量居全国第2位，与许多省份相比都有明显差距。
1985年孔府家酒做了白酒行业第一个电视广告，因“孔府家酒让人想家”一句广告语而风靡全国，甚至远销日韩。
山东酒真正锋芒毕露是从1994-1996年连续三届标王开始，孔府宴、秦池酒连续夺得央视标王，但随后因媒体曝光而“走下神坛”。
时至今日，孔府家酒早已经随着丰联酒业被打包出售给河北衡水老白干酒，孔府宴、秦池也是经历转卖，销售规模几乎与20年前看齐。
在山东省以全省力推“质量强省”战略的大背景下，鲁酒迎来新的机遇。在调研期间，调研组相关人士指出，山东省有着历史悠久的白酒文化，是白酒生产大省，也是白酒消费大省，具备做大做强白酒产业的基础，政府部门要加大对白酒骨干龙头企业和知名品牌的扶持力度，推动企业做强、市场做大，为鲁酒振兴打下良好基础。
山东有望成为下一个从省级层面推动白酒产业做大做强的省份，对于“大而不强”的鲁酒来讲，或将拿到一张政策层面的好牌。
在半月之内，调研组已经实地考察了景芝酒业、云门酒业、国井集团、古贝春集团、泰山酒业等鲁酒标杆企业，调研期间还与有关企业举行了座谈，了解企业发展遇到的困难和问题、发展方向及规划。
由此看来，“王者归来”的期盼，从未在山东好汉们的心中搁浅。一如当年在外省白酒的高压之下鲁酒的崛起，鲁酒振兴同样需要企业的创新之举。
近日，山东花冠集团走进河南仰韶酒业交流学习，这次活动的成行，在鲁酒阵营引发了较大的反响。
此次到访河南前期，花冠团队曾对河南市场进行了深度调研，彩陶坊在郑州以及河南市场的占有率优势相当突出，花冠集团此次与团队前来主要在于学习、交流经验。
而在古越龙山上市20周年庆典暨绍兴黄酒千亿产业发展论坛上，古越龙山宣布与景芝酒业签署战略合作协议。
景芝酒业与古越龙山的合作同样极具互补性。在行业分化增长的大背景下，景芝酒业对于省外市场比较“渴求”。古越龙山在包括浙江等长三角市场具有现成的渠道网络，考虑到浙江与山东同属东部沿海经济发达地区，市场具有一定的相似性，显然，浙江是景芝酒业很有可能突破的市场，这对于景芝酒业实现2017年30亿的销售目标具有重要意义，同时也是其实现深度全国化的借力之举。
而且同样，泰山酒业等已经培育浙江市场多年，形成了一定的鲁酒消费基础。
为了山东酒产业，重振当年强势，泰山、孔府家、景芝、兰陵等通过狠抓质量与管理，建设企业内部机制，调整市场运作手法，现已成长为鲁酒的几大家族；与此同时，趵突泉、古贝春、中轩、沂蒙小调等企业异军突起成为行业新秀，其他部分白酒企业也如雨后春笋般开始崭露头角。
目前鲁酒名企虽然还没有实现拯救鲁酒，重振鲁酒雄风的目标，但是，业内已经感受到了新鲁酒强大的生命力和企业活力。
鲁酒调研组相关人士表示，围绕鲁酒振兴专题，除了为企业助力之外，企业更要确定位好白酒企业发展方向，做好消费群体和目标市场分析，加快白酒产业转型升级；要深入研究白酒企业并购提升、加快上市问题，创新生产经营模式，加大人才技术等投入，促进白酒企业规模快速扩张、行业集中度快速提升；加大营销投入，做好系统性推介工作，不断提升山东白酒的知名度和市场占有份额。
山东白酒市场目前若能把握调整期，以最佳时机“领土扩张”，制订一套切实可行的市场操作方案，大刀阔斧的“夺山拔寨”，将迎来鲁酒市场遍地开花的喜人局面。
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