9月10日,第九届(贵州)国际酒类博览会举行第二天,由贵州内陆开放型经济试验区建设领导小组主办,贵州省投资促进局、遵义市人民政府承办的“‘贵洽会’遵义酒旅一体化产业对接会”在贵阳举行。国台股份总经理张春新在会上做了题为《关于酒旅融合的粗浅思考及国台实践》的报告。大会报告上,张春新深入浅出地介绍了酒旅融合的思路和办法,并且金句频出,幽默诙谐,引得现场阵阵掌声。主持人最后点评:“指点江山,挥斥方遒”!现将张春新演讲内容全文整理如下,以飨读者。
一、酒旅天然是一家
酒旅都有极强的精神属性,无论是喝酒还是旅游,更多的是追求精神享受。
醉并快乐着
酒是什么?物化了的精神产品。追求打开自我、还原真我、陶醉忘我、实现大我,那么一种酣畅淋漓的飘飘欲仙的美好境界。一般的结果是:醉并快乐着。
累并幸福着
旅是什么?略显简单粗暴但直指本质的一句话:折腾物质、享受精神。这个物质包括身体和金钱。一般的结果是花钱买累、甚至受罪,但享受以朋友圈晒美图为代表的幸福炫耀。累并幸福着。
人是什么?马克思的定义:各种社会关系的总和。思想家并没有在意高富帅或白富美的外在,只是强调:人是物化了的精神存在。人生的一般结果:为梦想而奋斗。
既是必须的,也互为伴侣
所以,酒旅的精神属性决定了,他们天然是一家。
而在人的精神需求层面,他们既是必须的,也互为伴侣。
二、美好生活离不开美酒和美旅(美景、美色)
美好生活啥样?
那么,啥叫美好生活?美好生活啥样?
新中国成立之初,中国人心目中向往前苏联的“楼上楼下、电灯电话”应该就是美好生活;改革开放之初,吃穿是美好生活的重点;本世纪初,住行是美好生活的重点;
在决胜全面建成小康社会的当下,美好生活的标准是啥?
吃得要安全、喝得要健康、穿得要漂亮
住得要宽敞、行得要方便、游得要尽兴
可不可以从老百姓的角度概括:
吃得要安全、喝得要健康、穿得要漂亮
住得要宽敞、行得要方便、游得要尽兴
特别强化了两个事:一个是喝,一个是游,就是旅。
喝酒—喝好酒—少数人喝好酒
—大多数人都想喝好酒
喝的逻辑:喝酒——喝好酒——少数人喝好酒——大多数人都想喝好酒。
这就是茅台为什么消费市场一酒难求、资本市场一飞冲天的本质原因。经济学最朴素的规律:供需失衡。
大事——常规,计划——随机,
国内——国外
旅的逻辑:大事——常规,计划——随机,国内——国外。
过去:山区的老太太说,北京好是好,就是太偏了
前几年:世界那么大,我想去看看。一位老师的辞职信。虽是极端、虽是个例,但将人内心对旅游的需求放大到极致。为啥瞬间红遍网络?虽有奇葩之嫌,但是否迎合了大众追求旅游、向往旅游的普遍心态呢?
马斯洛把人的需求分了五个层级,我们更多的关注了它递进上升的纵向逻辑,实际上它横向同样是交互甚至重叠存在的,无非权重不同,不同阶段的关注点不同。
饱暖不可以思淫欲
但可以也一定会思:美酒+美旅
无论是70年前还是40年前,酒和旅都不是大众的主菜。但吃穿住行之后,酒和旅的需求量和迫切性应该说是与日俱增。
饱暖不可以思淫欲,但可以也一定会思:美酒+美旅。
三、内需是广阔市场,酒旅大有可为
百年未有之大变局,内需是广阔市场,是坚强后盾,着眼于扩大内需是必然选择和发展路径。美旅大有可为,美酒同样值得期待。全国如此,贵州更有老祖宗留下的不可比拟的深厚底蕴和近些年上下同欲、创新拼搏的先机
五千年的中国,从来都是自力更生为主,外援为辅。中国人乐善好施,但骨子里从来不愿意给别人添麻烦。
自力更生才靠得住、才靠谱
毛主席《论十大关系》,在新中国成立不久一穷二白的国情下都发出了最强音:自力更生才靠得住、才靠谱。
改革开放富起来,外国人操心:谁来养活中国?中国人告诉他,中国人自己养活中国。不仅养活中国,还可以给他们帮帮忙。
忙帮大了,出口的东西多了,贸易战来了。不想打,但也不怕打!为啥?960万平方公里的土地、14亿人口,世界上还有比这个再大的市场吗?这就是原则问题上寸步不让的底气源头。
咋扩大内需呢?
房子是用来住的,不是用来炒的。还能再买房吗?车子是用来代步的,不是用来显摆的,够用就行了吧,况且车位都是问题。
穿还要咋样呢?吃已经由大鱼大肉退回到煮素瓜豆了。一年不买衣服,估计大家都够穿吧?仅从满足需求的角度看,美女几年都可以不买衣服,但拦不住;老人节俭,逼着买都不买;孩子是大市场。
每天可以喝一点,每次喝得少一点
但要喝得好一点
赚钱离不开喝酒。喝酒主要是为了赚钱。那就得喝点好酒。健康饮酒、文明饮酒、饮健康酒,才能饮酒健康。不为生意要享受,每天可以喝一点,每次喝得少一点,但要喝得好一点。
中国那么大,可以先看看
世界那么大,可以慢慢看
中国那么大,可以先看看。世界那么大,可以慢慢看。
先看慢看都会看,旅游市场,无限生机、无限想像。
而贵州,醉美我不先开口
哪个虫儿敢作声?
而贵州,醉美我不先开口,哪个虫儿敢作声?
五百年后看,云贵赛江南。说的就是现在。
贵州驰名中外的一座房子,一个瓶子,一棵树。两个在遵义。实力摆在那,低调都不行。
相信如果王羲之先生在世,品着贵州的美酒,赏着贵州的美景,同样会发出“天朗气清、惠风和畅、流觞曲水、信可乐也”的慨叹啊。
三、国台酒旅融合的实践
1、打造现代健康白酒,创新现代饮酒文化
2、学习茅台,做好国台
3、国台:酒要好喝,厂要好看,不怕看,欢迎看
4、国台——茅台镇第二大酿酒企业
经过20年发展,国台逐渐成长为政府授牌、行业认可、社会公认的茅台镇第二大酿酒企业。秉承传统不泥古,系统创新不离宗,推动中国白酒由传统的食品酿造产业走向现代生物产业,由重体力、高耗能、一定程度的资源浪费型的传统工业,走向以人为本、资源集约、环境友好的高质量发展的新型工业。
5、明年一季度,向中国证监会提交IPO申请,力争成为仁怀、遵义乃至贵州的第二家白酒主板上市企业,也有可能成为中国资本市场第二支酱香型白酒股票。
在茅台的强势引领下,十四五、十五五期间,国台的目标是百亿销售、千亿市值。值得期待,也许还会提前。
国台有酒旅融合的基因
天士力大健康城景区是国家4A级旅游景区,帝泊洱生物谷被评为国家4A级旅游景区。国台正在推进3A级景区申报。
睡在茅台,看着国台
贵阳机场、茅台机场到站都有广告牌,离开都有专卖店。还可以,睡在茅台,看着国台。
(住在茅台大酒店看到的国台)
我们的目标:厂在景中,景在厂中
酒在绿中,美在心中
我们的目标:厂在景中,景在厂中,酒在绿中,美在心中。
我们的酒旅融合,作为公司项目持续推进,举个例子,比如欢迎外地的客人,我们的第一杯酒标准话是这样说的:
贵州是中国的一个宝贝。走遍大地神州,醉美多彩贵州。爽爽的贵阳,避暑的天堂。您从贵阳到茅台,必须路过遵义。遵义是转折之城,会议之都,只要您邂逅遵义,从政的升官,经商的发财。仁怀是中国酒都,茅台是千年酒镇,茅台镇除了茅台,还有国台。国台欢迎您。
茅台不好买,买国台的多了
茅台不够卖,卖国台的多了
这几年,我们一个很深刻的体会,茅台不好买,买国台的多了;茅台不够卖,卖国台的多了。
四、政府牵头、各方助力、企业唱戏,走出酒旅融合新天地
定点。旅的点比较明确了,酒的点可分级分类、定标准,达标即入围,入围即聚焦,帮助企业聚人气,人气即财气。
一次国台之旅,一生醉美享受
国台开门办企业,来的都是客,人人都欢迎,有饭吃、有酒喝,买不买酒都是朋友,都是品牌。一次国台之旅,一生醉美享受。
关键在企业。一是干干净净有看点,二是创意设计造亮点,三是接待体系有内涵,特别要从接待文化提升到文化接待。这些做到,就是产品的卖点。
酒旅融合 醉美生活
酒旅融合 醉美生活。欢迎您来国台赏美景,品美酒!