空调，WiFi，西瓜，

啤酒搭配小龙虾，

再加葛优的沙发。

这夏天也是妥妥的了，而今天咱们不说其它，就说啤酒，因为很多人都开始喝啤酒，啤酒分类也有很多，如生啤、熟啤、原浆，纯生等，他们到底有啥区别？哪一种有营养，哪一种口感好呢？今天强哥就送你一份啤酒攻略，让你从此不再喝到劣质啤酒。

先说说啤酒的酿造过程。

啤酒的原料为麦芽，酵母，啤酒花和水。其中酿造工艺都是一样的，不同的是酿造好以后的处理方法，他们到底有什么区别呢？

原浆

没有经过杀菌，没有过滤，味道确实最纯正，最鲜美的，只是保质期短。啤酒也不加水，生产好以后直接进行灌装，他几乎保留了啤酒最初的味道，尤其是麦香味，但是，保质期大概只有3~7天的时间。也被称为液体面包，因为含的营养成分是最全面的，几乎没有透明感，卖相也不好看。

生啤

生啤酒是没有经过系统处理的啤酒，它的储存时间短，口感更新鲜。他喝原浆啤酒的口感差不多，但是比原浆啤酒看着更清亮透彻，保质期也就3~7天。

熟啤

熟啤就是将原浆啤酒加水，经过严格的过滤除菌等工艺处理而成，以牺牲大部分的营养和口感来增加它的保质期，熟啤一般可以保存一年左右甚至更长的时间，我们在超市里看到的那种罐装瓶装啤酒，就是熟啤。

纯生

我们在广告里也听说过纯生啤酒，它是经过二次过滤的生啤。是指把原浆啤酒用无菌膜的过滤方法去除啤酒里的微生物菌类等部分物质。他的目的同样也是延长保质期，只不过比熟啤的保质期时间短，能够保存1~6个月，缺点是：风味或者是营养都不如原浆啤酒了。

扎啤

最后咱就来说一说扎啤。它是在3~8度的低温环境中进行灌装。而且加入了大量的二氧化碳，整个过程不接触空气，口感新鲜，但是因为二氧化碳的含量太高了，所以喝完之后很容易打嗝，保质期也只有3~7天左右。

口感上来说肯定是原浆＞生啤＞扎啤＞纯生＞熟啤，看保质期就知道了。除了看它的分类以外，还要看包装上的两个标准，那就是满足“酒精度≥4％vol，麦芽汁浓度≥10°p”这两个条件，那就放心买。

给大家再买啤酒时，可以根据自己的需求来选择啤酒，告别劣质的啤酒以上，就是强哥的攻略，你还有哪些问题呢？欢迎在评论区留言讨论！