相对于往日,春节除了热闹之外,还有各种吃吃喝喝,是吃货们最爱的节日了。到了春节,餐桌上的美食多了好几倍,除了食物,当然还少不了酒,喝多了酒对身体不好,但是偶尔小酌一杯也是可以的。到了庆祝过节,超市里的白酒销量只增不减。
临近过年,很多人家开始买酒做准备,喝过白酒的人很多,但会辨认酒的人却很少,有的人一没注意,就买了劣质酒,等到喝的时候,才发现是假的,只能自认倒霉。其实挑选白酒并不难,今天小编给大家分享一个白酒的知识点,买白酒时,内行人都会避开这4种,不懂的人:这么多年酒白喝了!
浑浊的白酒
酒精闻起来刺鼻,看着浑浊。酒精刺鼻的主要原因就是因为质量太差,含有较多甲醇所致,甲醇的粗品刺鼻难闻,而且对人的伤害还是挺大的,还有正常情况下酒都是无色透明的,而你看到酒是浑浊的。
那么可以确定这个酒很次,这种浑浊的酒可能因为生产时加工技术没有控制好,提纯没有提好,所以,浑浊的白酒不能买。
有异味的酒
白酒是用粮食酿造的,闻起来是很清香的,但是有一些酒,还没走到跟前就闻到一股刺鼻的气味,这样的白酒最好别买。
不是勾兑酒就是假酒,喝了一点好处都没有,反而还伤害我们的身体,这样的酒,内行人一闻就知道,肯定会避而远之,爱喝酒的你,如果不懂的话,这么多年的酒白喝了。
气泡不均匀的酒
一般来说白酒的产生的气泡都很均匀,如果是劣质的酒就不不一定的,产生的气泡大小不一,分布也不均匀,这种酒千万别挑,白送也不要。所以我们在买白酒时,可以通过晃动酒判断是不是好酒。
液态法酿造的酒
我们都知道,酒分为液态酿造和固态酿造,固态酿造工艺生产出来的白酒要比液态酿造好的多,而液态发酵酒现在有一个专业名称“新工艺白酒”,是通过酒精勾兑出来的白酒,这种酒成分单一,只含有酒精,没有其他的营养成分,所以,这种酒喝了也不好,建议不要买。
喝酒伤身,小酌怡情,爱喝酒的朋友们一定要会克制自己的,在挑选白酒的时候,也尽量买些品质好一点的酒,如果遇到这4种白酒一定要远离。