疫情当下,威士忌适合酒友们投资收藏吗?

作者:微醺小时光 时间:2023-01-08 阅读:813

在威士忌酒圈流行着一件很有趣的事情:英国一位28岁的小伙子,将其父亲每年生日送与他的麦卡伦(Macallan)威士忌“打包”卖出,获得4.4万英镑,并以这笔资金购入了第一套房产,而他父亲陆续购买这批威士忌所花的费用不过5000英镑!


同样的,根据权威的威士忌投资网站“Rare Whisky 101”的统计,珍稀威士忌在过去十年的投资表现也极为出色:2019年收藏级的单一麦芽威士忌拍卖成交总金额达到了5770.7万英镑,相比较2015年,这一数字的增幅接近6倍。


疫情当下,威士忌适合酒友们投资收藏吗?


按照这些小故事和威士忌投资资讯,大家都会觉得威士忌是非常优质的投资收藏品,不仅有升值潜力,而且它还有饮用价值,也就是说,再怎么样我们都可以喝了它,因此这是一项不会归零的资产。如果你听了这样的规劝,手握钞票,走进随便一家威士忌店买买买,想着这是一项怎么都不会亏的投资。然后你大概会亏到生活不能自理。


威士忌虽然是极好的投资,但是市面上仍然有超过90%的威士忌并不适合成为投资标的,不会成为人人追捧的“液体黄金”。


收藏投资型威士忌的共同点:


一、稀有程度:俗话说“物以稀为贵”,能够在投资市场上常青不倒的威士忌,必定产量极其有限,“喝一瓶少一瓶”,其稀有性和不可复制性使其具备巨大的增值潜力。


二、品牌识别度:但除了产量稀少以外,作为投资收藏品的威士忌还必须具备市场流通性。通俗地说,就是它必须是受欢迎的,如此才能在不断转手中实现增值。因此,能够经常出现在各大拍卖会和排名榜单上的威士忌,也一定是各大藏家的关注重点。


疫情当下,威士忌适合酒友们投资收藏吗?


三、收藏酒精度在46%abv以上的威士忌(但山崎、麦卡伦、大摩这些大牌可以算例外)。46度是非冷凝过滤的门槛,低于这个度数的酒,绝大部份都经过了冷凝过滤,丧失了部分风味物质。市面上常见的那些40-43度的威士忌,在长时间保存以后,往往会因为蒸发而造成瓶内酒精度下降,口感会变“水”,46度以上的产品因为有较高的酒精含量保底,长期保存以后即使有蒸发,仍然会比40度的强,酒水分离的机会也降低了。如果是桶强(Cask Strength)的产品,当然更佳。


四、同一威士忌品牌,官方装瓶OB基本都会比独立装瓶IB更有收藏投资价值。官方装瓶OB即我国白酒品牌的官方嫡系产品,独立装瓶IB即我国白酒中的贴牌专销品,独立装瓶IB的威士忌质量也保证,但不管是哪个品牌的单一麦芽,官方装瓶(OB)的产品基本都会比独立装瓶(IB)的产品更有收藏价值;至于陈年时长,当然是越久的越能涨;桶型方面,雪莉桶又基本会比波本桶的收藏价值更高。


疫情当下,威士忌适合酒友们投资收藏吗?


(富特尼单一麦芽威士忌,左边是官方装瓶(OB),右边的则是独立装瓶(IB),OB就比IB有投资价值。)


五、多关注那些被低估的老牌酒厂的产品。多留意存续超过一百年且又被低估的老品牌,他们威士忌的品质都蛮有保证,都是不错的收藏标。


一瓶威士忌,如果能满足以上任意两个条件,就值得收藏家多看几眼,如果全部条件都满足,那直接可以进入你的选择范围了。


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