陕西自古以来就是历代很多朝代安居乐业的都城，并且在这片土地上历史文化非常的底蕴，所以在西安修建个地铁都能挖出好几个古墓，有时候挖掘出古墓还得意于施工现场，咱们见过挖掘出古墓，宝物、蛇洞，但是要说到能够在工地施工现场挖掘到白酒，那可算是非常稀奇的一件事情了。

而在陕西一个施工现场，被施工人员居然挖出30箱茅台，商家直呼：“一套别墅没有了”。这事的确是很稀奇啊，能够挖掘出茅台，难道真如商家所言，这30箱茅台抵上一栋别墅？这究竟是怎么一回事？咱们具体往下看。

要知道茅台在我们国家一直都是俗称“黄金液体”不仅在价格昂贵且在酒水品质上非常优越，到如今还是有着很多酒友聚集在（i茅台）上抢购一手茅台，然后又转手拍卖，这样划算的买卖，那岂不是施工现场上从地里挖掘出的30箱茅台岂不是赚大发了？

于是施工人员的负责人将30箱茅台仔细地清理之后，便趁热打铁想着找一位专家，然后想着能卖个上百万的价值，毕竟这些可都是陈年老茅台了，单瓶价在十几万不算太过分吧？但具体的真实情况却不是这样的，可以说情况非常的不乐观，还有一点让人感到惋惜，至少30箱茅台如果估价真的还能抵扣一套别墅，为此鉴定白酒专家还特意总结了几个重要的原因所在：

原因一、存酒环境太过于潮湿，不利于白酒且易变质

施工人员所挖出来的这整整30箱茅台，虽然有的保存完好，但也有一些散落一地，因为这片施工现场靠近旁边的河流，土壤中含有的水量很大，大部分的茅台从纸箱和包装都已经被地下暗流的河水给侵蚀，在地下埋藏又不通风，这些条件因素都不太适合藏酒，所以这30箱茅台从外包装品质上都出现了严重的跑酒，从整体大概的情况来看几乎都是已经发生变质的茅台。

原因二、茅台度数太低，不适合藏酒，出现跑酒

飞天茅台的白酒度数一共分为：38度、43度以及53度这三种度数，而平常我们所经常看到的基本上是53度的飞天茅台，储藏白酒的时候度数太低可能会出现酒水发生变质口感变得微淡，甚至出现严重的跑酒，而在工地上施工人员所挖掘出来的飞天茅台基本上都是在43度。

虽然酱香类型白酒在储藏白酒期间能够长达8年的时间，但是因为一些比较低度数的飞天，而且加上存酒的潮湿的环境，出现了严重的跑酒现象，甚至有些白酒因为低度数，在品尝的时候能感受到口感发酸和苦涩的感觉，实在让人感到惋惜。

如果要储藏白酒，等到升值，那么一定要注意一些关键的情况，如果不注意可能会导致花大价钱买来的名酒，到最后“贬值”一定要注意下面这关键点子：

1、储藏白酒环境很重要

就如同上面鉴酒专家所言一样，储藏白酒的环境非常的重要。不仅要保证通风，而且还要随时干燥并且避光储藏，这样才能极大程度上保证好白酒能够长时间储藏，同时不容易出现跑酒、变质等行为。

2、选择高粱粮食白酒进行储藏

如果选择储藏白酒那么选择52度以上的粮食白酒作为藏酒就是最好不过的选择，因为对于藏酒而言高度数的白酒往往在储藏期间能够尽可能的保持酒体当中的分子稳定。

选择纯粮白酒，那自然是挑选一些比较好的白酒，比如类似：五粮液普五、茅台王子酒、君品习酒、金沙摘要酒以及缘得仿台酒，都是固态纯粮酿造，并且不会添加任何食用添加剂，在品质上绝对是能够得到满足的。

金沙摘要酒在品质上便非常的出众，同时在酿造技术上同样也是采用酱酒最高工艺的大曲坤沙，将此酒进行存酒那绝对是非常不错的选择。

而君品习酒：在储藏白酒的时候同样也是个不错的选择，并且这些年当中习酒在发展上一直都是处于酱酒的老二席位，所以在收藏或者投资也还是可以的。

缘得仿台酒：此酒同样也是采用酱酒的最高工艺，大曲坤沙制作，以传统的匠心与传统技艺潜心酿制，论品质几乎是和市场上的大牌名酒使用同样的酿造工艺和手法，论味道陈香优雅，酱香怡人，醇厚丰满，回味甘甜流长，且带着淡淡的青草香味和窖香口感。

此酒在上市之前便已经有着陈年老酒的醇香和馥郁芳香，如果再次进行储藏几年的时间里，那么此酒在味道上绝对是能够带来全新体验的口感和味蕾上的刺激感。

按理来说，咱们普通人藏酒的无非是提升口感，那在储藏过程中也可以选择你喜欢饮用的白酒用来佳酿窖藏，如果选择投资那么还是要建议选择一些高端大牌的名酒，同时还要时刻注意藏酒的方式和方法，好了，今日的文章分享到此结束，对于以上内容你有何看法？欢迎在下方留言区交流。