近日，衡水老白干两款产品在2018年世界烈酒大赛（2018 Global Spirit Awards）获最高奖——双金奖，衡水老白干1915更被评为“全场最佳”。

被誉为烈酒界的“奥斯卡”此次顶级赛事，在拉斯维加斯举行，为期约一个月。由18位国际烈酒大师组成，共有威士忌、伏特加、龙舌兰及白酒等多个品种，数百种知名烈酒参加了本次角逐。其中，衡水老白干作为一款中国白酒，首次参赛即成大赛最大赢家，再次彰显百年前的历史荣耀，吸引了海外上百家媒体的关注。

NBC评价道：”众所周知，美国人很难适应中国白酒，但出人意料的是，衡水老白干1915这款来自中国的白酒却征服了大赛评委。”

长期以来，酱香型及浓香型白酒因其复杂浓烈的风味而无法被大多数国外消费者接受。此次衡水老白干倍获国际认可，主要源于其口感上甘冽清雅，没有混杂其它浓郁的味道饮后舒适，更易被国外消费者接受，也让世界烈酒大赛的评委们青睐有加。

百年前巴拿马博览会已夺魁

其实早在1915年，在旧金山市举办的”巴拿马太平洋万国博览会”（世博会前身）衡水老白干夺得赛事最高奖——甲等大奖章，而与其同台参赛的茅台酒仅获得了二等镀金奖章。

地缸发酵酿造独特香型

衡水老白干是河北地方名酒，属于清香型白酒。其有着悠久的酿造历史，据文字记载可追溯到汉代（公元104年），知名天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。

衡水老白干选用地缸作为发酵容器，一方面可以保证发酵温度恒定；另一方面可以有效地隔绝杂质及有害微生物，使杂醇油（造成饮酒上头的主要原因）含量极低，仅为原国家标准的十分之一，远低于酱香型白酒。酒质更加纯净，让衡水老白干具有饮后不上头的优点。

衡水老白干以优质东北高粱作为原料。

点评

此次衡水老白干凭借独特香型和饮后不上头的优势，荣获两次世界级大奖，或预示中国白酒有望破冰西方主流酒水市场。

一句话，中国白酒“缺的不是酒，而是“寂寞”。市场经济条件下，酒香“也怕巷子深”。中国白酒在海外何时能傲立潮头，当下要做的就是加大“干杯”文化的传播力度！

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