10月24日，由华都酒业主办的“华都承天门酱酒·中国首届酱香酒创新发展高峰论坛”在长沙隆重举行，华都承天门酱酒正式亮相，开启了华都全面发力中高端酱酒市场的新篇，受到了来自行业领袖与专家的一致好评。出席本次论坛的嘉宾有中国酒类流通协会会长王新国，中国著名白酒专家、原茅台集团名誉董事长季克良，中国著名白酒专家高景炎，中国食品发酵工业研究院副院长张五九，北京糖业烟酒集团党委书记、董事长、总经理，北京华都酿酒食品有限责任公司董事长王晖，北京糖业烟酒集团副总经理、北京华都酿酒食品有限责任公司总经理朱华，盛初集团董事长王朝成、微酒总经理黄磊等。

北京糖业烟酒集团党委书记、董事长、总经理，北京华都酿酒食品有限责任公司董事长王晖

承天门酱酒正式亮相，业界好评如潮

论坛上，华都承天门（庆典红）酱酒正式公开亮相。形似中国传统灯笼的瓶盖，衬托以象征繁荣的太阳花，庄重典雅的中国红瓶型光彩夺目，吸引了众人眼球。

▲中国著名白酒专家、原茅台集团名誉董事长季克良，中国著名白酒专家高景炎

酱香一脉，点滴淬炼，承天门酱酒嫡传自茅台工艺。白酒专家季克良、高景炎共同代表专家品鉴组对承天门酒进行了品鉴，并给以了高度评价：“酒体醇厚丰满、香气幽雅细腻，回味悠长，空杯留香持久。”

承天门是天安门的前身，是中华民族恢弘历史的重要文化印记。今年恰逢改革开放40周年，承天门酱酒在这样一个特别的节点上市，寄予了对北京历史的礼敬、对祖国昌盛的祝福、对酱酒文化的传扬。作为华都的明星产品，未来承天门酱酒将被打造成为中国中高端健康白酒的代表，一份特产酒、礼物酒，一张中国白酒文化新名片。

传承茅台工艺，华都开启北派酱酒新篇

不忘初心，匠心传承。承天门酱酒的优异品质与40多年来茅台对华都的帮扶密不可分。1975年，“八大名酒进北京”任务下达，华都承担起研制茅台大曲酱香型白酒的重任。原茅台集团董事长季克良先生曾带队20余次北上传授技术，历时5年，成功研制出嫡传茅台经典工艺、酿制于北方首都的华都酱酒，也因此成就了今天华都3000多吨的陈年酱酒稀缺资源。2017年茅台集团再启三年帮扶计划，每月接收华都技术员工到茅台酒厂学习，为华都做强酱酒品质、做大酱酒品牌奠定了坚实基础。

▲中国著名白酒专家、原茅台集团名誉董事长季克良

论坛期间，季克良对华都酱酒工艺的传承与创新表示了高度赞许。他认为，过去华都酱酒开创了北派酱香的先河，未来也将再度成为北京酱酒的新典范，开启北方酱酒发展的新篇章。

华都酱酒顺势而为，引领中高端消费主流

承天门酱酒的强势推出，是华都酒业瞄准行业发展趋势的战略举措。当前酱酒已成为白酒行业中最具竞争力与最具财富效应的品类，高端酱酒成为一种稀缺资源。作为北京地区唯一一家拥有茅台酱香工艺的白酒企业，华都酒业立足酱酒优势，抢抓市场机遇，借承天门酱酒全面发力中高端市场。秋糖期间，承天门系列酱酒成功吸引了来自全国各地的客商前来观展洽谈。

▲北京糖业烟酒集团副总经理、北京华都酿酒食品有限责任公司总经理朱华

在当晚举办的2018华都酒业创业三周年表彰大会上，华都酒业总经理朱华在致辞中表示，二次创业以来，在以酱酒为核心的发展战略下，华都酒业全面发挥北京首农食品集团与北京糖酒集团的双级平台优势，实现了远超同行的跨越式发展，一举斩获了“北京影响力”十大品牌、“2017中国年度影响力品牌”、“2017中国影响力（行业）十大公众满意品牌”等荣誉。未来，华都将以“中国高端健康白酒代表”为发展愿景，坚守“为百姓餐桌酿好酒，引领国民健康饮酒潮流”的民生使命，坚持酿品质白酒、酿健康白酒、酿文化品味酒，将华都酒业打造为北京白酒企业的一面旗帜、一个样板、一个标志，让承天门等优质酱酒产品走进千家万户，为消费者带来健康酱酒消费的全新体验，引领中高端人群的消费主流！

▲中国食品发酵工业研究院副院长张五九