目前，遵义市将抢抓白酒包装产业发展势头强劲的机遇，以抓产业园区优化布局、抓龙头骨干企业打造、抓产品供给结构调整、抓技术创新体系建设、抓人才队伍建设、抓政策服务保障“六抓”举措，实施工业倍增行动，争取到2025年实现包材产业产值达100亿元，形成工业经济新的增长点。

面对包材发展的喜人前景，酱酒企业和经销商之间的供求矛盾短时间很难改变，摆在经销商面前的只能是生产自救和继续等待。

湖南经销商董峰选择主动出击，改变了在贵州本地生产包材的合作计划，从深圳定制包材。董峰告诉记者，在深圳订货虽然成本增加了两成，但有时间保障，接下来就是增派人员进驻酱酒企业，做好白酒灌装、生产包装等工作，只有这样才能满足消费市场。

酱酒这么热，为什么反而经营仍然举步维艰？

我们的专项研究表明，这些“抱着金饭碗要饭”的企业，主要受制于以下原因：

一是绝大多数酱酒企业，尤其是茅台镇的中小酱酒企业，寄希望于通过“讲茅台酒的故事，实现自己的产品畅销”。茅台镇很多中小酱香酒企，要么讲自己“祖上前辈”在茅台技术部门工作了很多年，自己现在做酱酒属于“祖传”。要么讲自己过去或者一直是给茅台酒供原浆酒的，自己生产的原浆酒和茅台酒原浆一样。没有自己的独特个性。

二是自身缺少独特的个性化主张，一味地模仿茅台，跟进茅台。茅台镇的绝大多数中小酱酒企业，没有自己的个性，酒瓶就是茅台瓶，瓶标就是接近茅台酒的瓶标，打“擦边球”。

酱酒这个品类变火和茅台的宣传做的好是息息相关的。现在大家都知道中国最好的酒是茅台，而茅台的香型是酱酒。市场上茅台很难买，买不到茅台的消费者有一部分就会被迫去寻找其他的酱酒替代品。

许多消费者也是因为茅台才认识到酱酒这个品类，也因为茅台产生了酱酒=高端酒的印象。另一部分喝不起茅台的消费者就会主动去找其他比茅台便宜的酱酒品牌作为宴请的替代。整个酱酒的需求就被茅台给带起来了，市场空间就打开了。

市场打开了，却没货了！