一代传奇酒鬼酒，一度与茅五剑齐名，虽然没有进入到十七大名酒之列，甚至53种国优白酒里都没有他的名号，却曾经干败过除了五粮液之外的所有名酒，今天我们就来说说他。
“先浓再清酱收尾，一口三香真酒鬼”，馥郁香型的典型代表，特点就是浓清酱三者兼具，自20世纪80年代上市以来，以独特的包装，独特的馥郁香型，行销于市场，酒鬼酒一度与茅五剑齐名，1998年，净利润以及单品售价均超越了茅台，成为仅次于五粮液的行业老二。人算不如天算，由于经营思路的问题，酒鬼酒很快没落了。
2007年重组之后，酒鬼酒满血复活，可是刚起势又被按住了，塑化剂事件，主要原因是2012年11月被检测出塑化率超标，酒鬼股票直接跌停，白酒添加塑化剂目的是为了增加口感和香气，也会让白酒的挂杯、香气更好，塑化剂的毒性比三聚氰胺毒性高出20倍，长期使用塑化剂超标的食品，会损坏男性的生殖问题，促使女性性早熟，这个事件让酒鬼酒差点倒闭，最终查明是是灌装包装环节出现了问题，好在不是人为添加，酒鬼酒躲过了一劫。
直到酒鬼酒被中粮收购，重新组建队伍，调整产品结构才慢慢缓过来，现在搞得也是有声有色，目前酒厂的主营产品有：入门级的湘泉系列；内参系列：普通内参、58度内参、内参大师版等；酒鬼系列和洞藏系列.
