藏在超市里的3款“最良心”廉价酒，都是100%纯粮酿造，你家有吗？

最近天气越来越冷，寒意越来越浓，超市白酒区选酒的人也越来越多了。但，每次去逛白酒区，总能见到很多人反复对比，不知道选什么酒好。

待客送礼用名贵酒固然好，但自饮又太过奢侈。而货架下边的廉价酒看着实惠，却又忌讳买到勾兑酒。

其实买酒也不用太纠结，用这2招就能轻松辨别优劣。

第一招：看配料信息。

如果执行标准是20821或20822，还有配料里有食用香料、食用酒精的，都不是纯粮酒，里面含有添加剂，遇见再便宜也不要买。

第二招：烧碱法看酒体颜色

有些不良厂家明明在酒中加有部分添加剂，但是在在产品信息中不注明，这就给大家识别带来了一定难度。如果你家里的酒不知道是不是这种酒，就可以用烧碱法来鉴别。

烧碱会在酒中发生化学反应，如果酒体是均匀的黄色，说明是纯粮酒；酒体颜色是黄白间隔，出现明显的分层，则证明是酒中加有添加剂；相反，如果酒体颜色不变，则证明里面没有一颗粮食，全是添加剂勾兑出来的酒。

当然，超市里面也有一些良心厂家实实在在酿酒，不搞花里胡哨的包装，不加1滴香精，全用纯粮食酿造。比如藏在超市里的这3款“最良心”廉价酒，看一下你家里有吗？

第一款：全兴大曲

四川是个美酒扎堆的地方，自古便产出了无数美酒佳酿。想在这里出名的酒，没有过硬的品质是不行的。而全兴大曲，凭借自身优良的酒质，拿下了三届全国评酒会金奖，与茅台等老牌名酒并称“八大名酒”。

它的原料中只有高粱、小麦、水，用传统老窖分层堆糟法工艺精心酿造而成。酒体色似水晶，窖香浓郁，酒质绵甜甘冽，落口爽净。是一款价格非常接地气的纯粮好酒。

第二款：木台厚道酒

木台厚道酒诞生在我国著名的美酒之乡，贵州茅台镇。其厂家就位于美酒河畔，与茅台酒厂相距不到4公里。

它的酿造者是国家级品酒大师、中国酱酒技术第一人冯小宁。而冯老自从进入酿酒行业，便拜师茅台老厂长李兴发，在茅台酒厂勤勤恳恳地工作了30多年，因而她对茅台酒的酿造工艺如数家珍。

木台厚道酒便是她从业数十年的心血之作，并且其风味与飞天茅台十分接近。它是用茅台镇当地所产的红缨子糯高粱做原料，这种高粱是当地特产，其单宁含量远高于普通高粱。

因而所酿得的酒中呈香呈味物质十分丰富，这也是飞天茅台独特风味的来源之一。再加上12987古法工艺，6年以上时间的淬炼，使得它一出厂便有老酒的香醇。

它香气纯正，入口醇厚香绵，落口绵甜净爽。而且，作为一款大曲坤沙酒，其价格甚是让人惊喜。

第三款：宝丰大曲

宝丰酒是河南的老牌名酒，并且在1989年的第五次中国瓶酒会上，它以最高得分获得金奖，进入十七大名酒之列。

经考证，仪狄造酒时的“汝海之南，应邑之野”，便是宝丰酒的诞生地河南宝丰县，足见当地历史之久远。元代诗人元好问就曾赞美宝丰酒“春风着人不觉醉，快卷更须三百杯”。

这款宝丰大曲便是其旗下颇受欢迎的口粮酒，是用高粱、豌豆等优质粮食，经过创新的“六艺”酿造法酿造而成。

其酒体清香纯正，入口绵甜柔和，甘润爽口。一句话，好喝又廉价。

好了，今天就为大家介绍到此，如果各位有什么不同看法，欢迎分享。