2021年7月6日，47名国家级白酒评委会盟郓城水浒好汉城，为水浒集团·山东郓城水浒酒业有限公司新上市的“水浒头把交椅酒-10（42度浓香）”、“水浒头把交椅酒-15（53度芝麻香）”、“水浒头把交椅酒-15（53度酱香）”、“水浒头把交椅酒-20（53度酱香）”进行了品鉴点评。

大会开始，山东省白酒协会秘书长蒋彬先生在本次召开的“水浒头把交椅酒-国家级白酒评委鉴评会”上表示：在鲁酒振兴的大背景下，开展类似的汇聚如此多“国评专家”针对一个品牌的品鉴会，充分体现了鲁酒企业协同作战、振兴鲁酒的强大执行力。随后，水浒酒业总工程师王秀丽针对品鉴的四款产品的设计思路进行了汇报。

接着，47位国家级白酒评委通过眼观色、鼻闻香、口尝味等方式对水浒头把交椅酒4款产品进行了品鉴，国家级白酒评委代表张锋国、管桂坤、朱建都、吕志远等专家分别对4款水浒酒作出了点评。

国评专家团：浓香型42度-水浒头把交椅酒（10），无色清亮透明，窖香幽雅，陈香舒适，绵甜柔顺，香味协调，尾净味长，浓香酒风格典型。

国评专家团：芝麻香型53度-水浒头把交椅酒（15），微黄清亮透明，芝麻香突出，陈香幽雅，酒体细腻丰满，醇甜柔和适口，回味悠长，芝麻香酒风格典型。

国评专家团：酱香型53度-水浒头把交椅酒（15），微黄清亮透明，酱香幽雅舒适，醇和柔甜，诸味谐调，回味悠长，空杯留香持久，酱香酒风格典型。

国评专家团：酱香型53度-水浒头把交椅酒（20），微黄清亮透明，酱香突出，陈香幽雅，酒体醇厚圆润，细腻丰满，回味悠长，空杯留香持久，酱香酒风格典型。