近几年来,老黄有发现,国内各个省份地区都开始学贵州、四川、安徽等酿酒大省,纷纷推出了自家的“X大名酒”,以此提升自己在整个酿酒领域的地位,但是,本地名酒大多都是在当地有一定名气,出省之后,有的只有尴尬了……
具体有哪些名酒,老黄就不细说了,因为实在太多。而且这些没落的名酒都有很多共同点,有过去的悠久历史,没有未来的发展规划;有过去的优秀口碑,没有当下的竞争水平;有过去的上等口感,没有如今的众人追捧。真的可惜,真的可悲!
最让老黄我觉得可惜的,就是那些曾经为我们老百姓认真酿酒,如今却已经完全“物是酒非”的酒厂。
比如我们广东这边的“广东三液”——梅鹿液、凤城液、飞霞液,前两款白酒都已经没落了,只剩下所谓的“广东茅台”飞霞液默默支撑了。
最近,老黄我还在每周一次(多是周末)的邻居喝酒小聚上,遇到了一款来自湖北的“没落名酒”——石花酒。这款酒据说是湖北省的八大名酒之一,产自湖北襄阳,发展历史长达100年,可见其发展还是挺稳的。
不过,这款石花酒现在只有老一辈的人知道了。听那个湖北人说,石花酒的公司前身可是在清朝同治九年(公元1870年)的老酒馆,主打浓香酒和清香酒,在当地积累了不小的名气。
但现在它家的酒已经没多少人爱喝了。一是因为现在酒业内卷严重,只有那些有钱有权的酒厂才能努力撑下去;二是因为现在白酒领域是“酱酒至上”,主打浓香、清香的话,基本没什么市场。
最后还有一点,是湖北人自己提出来的,我觉得很有道理。他说石花酒以前都是踏踏实实做酒的,无论是清香酒还是浓香酒,口感都不错,但是最近几年,推出了一个全新的“生态三香型”白酒之后,它家的酒就开始变味了,喝着很不习惯。
搞笑的是,湖北人讲完后,广东人、江西人、广西人都开始吐槽自家的白酒,看来没落的名酒是真的多,也真是令人惋惜。各位酒友,你所在的省份有哪些让你惋惜的名酒吗?欢迎在评论区留言分享,老黄陪你嗦!