不仅仅是青春小酒,有态度的江小白今天意外“表态”

作者:中国酒业杂志 时间:2023-01-02 阅读:691

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江小白,曾经被业界解读为靠另类营销成功“上位”的范本,其营销方案屡屡被营销界奉为“圣典”,今天的江小白难道只能靠营销胜出吗?后江小白时代,掌门人陶石泉要把这个创造奇迹的青春小酒带向何方?有态度的江小白还会给业界带来更多“意想不到”吗?


7月28日下午,江小白用一场活动回答了种种疑问——江小白酒业与重庆市江津区政府、江津白沙园区、江津农委在重庆江津区,正式签署“江小白酒业集中产业园”项目投资协议以及“江小白高粱产业园”项目合作协议。


不仅仅是青春小酒,有态度的江小白今天意外“表态”


启动仪式上,江小白酒业董事长陶石泉表示,两个协议的签署将使得江小白酒业在现有产业深度的基础上,继续扩大产业链的规模,强化产业链的纵深,着眼于未来建立更强大的优质生产能力。


不仅仅是青春小酒,有态度的江小白今天意外“表态”


江记农庄将扩大至10万亩富硒土地高粱种植,江记酒庄将扩大至10万吨优质清香型基酒生产能力,酒业集中产业园将新增玻璃瓶、瓶盖、印刷品、纸箱包装、酿酒智能化设备、仓储物流等配套产业。协议的签署,标志着江小白酒业再次获得江津政府的大力支持,计划将白沙镇发展为产值超百亿的西部酒业小镇。


加码投资全产业链建设


“逆势投资靠信心,顺势而为靠理性,江小白的战略视野已经打开,更要大胆干!江小白早已经列为了江津区重点项目,也列入了税收过10亿元的重点企业发展计划。鼓励和帮助实体企业做大做强,江小白依托江津区富硒农业,依托优势的酿酒传统,依托古镇旅游资源,具有新时代的创新价值。江小白是就业人数多,税收贡献高的实实在在的实体企业。”


重庆市江津区政府谭庆区长在签约仪式中谈到:“希望江小白能够站在更高的高度制定战略,能够脚踏实地的实施战略,从江津走向全国,从江津走向世界,重塑江津酿酒的历史荣光。”


江记酒庄所在的江津白沙古镇,距离四川泸州80余公里,距离贵州茅台镇也是200多公里,是中国最为核心的白酒产区,被称之为“白酒金三角”,酿酒的水土、气候条件无与伦比。在江记酒庄内,酒糟香不断隐约而来。


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江津白沙古镇拥有千年历史,自古以酿酒闻名,是江津烧酒的发源地。关于此地酿酒的记载最早可追溯到距今约500年前的明朝嘉靖年间。白沙地处水运交通要道,远近闻名的水码头,来往客商聚集,热闹非凡。镇中有一条专事酿酒的槽坊老街,所酿造的烧酒清澈透明,香甜味醇而闻名天下。有文献记载“江津产酒甲于省,白沙烧酒甲于津”。现在民间尚有“江津豆腐油溪粑,要吃烧酒中白沙”的谚语。


既有酿酒传统,又拿到了全国化品牌的半张门票,得到政府明确的产业政策支持,江小白称这是一次理性的决策。


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陶石泉谈到:全产业链投资布局,是董事会审慎决策后的重要战略,优质供应链和高效产业链,是将传统产业的经营环节的点串成一条线,未来的竞争一定是线、是面的竞争,点状的竞争很难适应下一步的发展,优质产业链一定将是实体型企业未来十年的重要风口。


而此次与江津区白沙工业园签署的“江小白”集中产业园项目投资协议中,涉及投资规模30亿元,用地规模1300亩,包含的项目为手工精酿车间、机械化酿造车间、麻坛酒库、瓶装车间、成品酒仓库、烧酒博物馆、技术检测中心等,同时包括玻璃瓶、纸箱、瓶盖等配套企业、酿酒设备制造及研发企业、物流联运企业,则能进一步促进江记酒庄形成以酒类生产加工为枢纽、连接上下游产业配套的全产业链集群。


往上延展做农业


极少对外提及的“江记农庄”,也就是江小白旗下的重庆江记农业科技有限公司,一直处于半保密状态,已经投入建设两年时间了,这是江小白全产业链布局中往上游产业延展的一个局部。


全产业链的完善,除了建立以酒厂为中心的产业集群外,江记农庄也是关键。“酒厂+农庄”的模式,江小白是想在江津白沙镇建立一个基于风土风味的小产区。这种结合江津富硒资源、结合农业产业升级的企业战略,自然会得到政府的青睐。


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这次江小白与江津农委签署的“江小白高粱产业园”项目,包括“高粱产业”“循环农业”“农旅产业”三大块。


“高粱产业”主要包括高粱品种研发、核心种植示范基地建设和高粱种植辐射区扩展,其中项目核心区已建成面积2000亩,计划辐射带动区规划面积10万亩。


与相关高校、科研院所及国家高粱产业岗位科学家体系建立合作,展开江小白专用高粱种植品种的联合研发及繁育推广;建立糯高粱种植示范基地,并通过科技示范、人才培养和技术培训,对周边地区富硒高粱产业升级起到示范与推动作用;在周边地区展开十万亩高粱订单种植,提升原料的本地化比例,促进江津富硒高粱农业现代化的产业发展。


“循环农业”主要包括现代化的生态牧场、四季水果标准园、绿色蔬菜标准园等。江记酒庄的酒糟每年可达数万吨,江记农业计划将这些酒糟作为饲料,生态牧场的养殖食物原料,不仅实现了酒糟的有效利用,同时通过牧场与规模养殖相结合的模式,实现了健康养殖业的发展。


同时,以“牲畜—沼液—有机种植—加工”的生态模式,将牧场区的粪便,通过发酵、除菌为有机肥,用于高粱生产,构建种、养有机结合,生产、加工、收储、销售于一体的产业链,完善了产业生态,实现了循环农业的发展。


“农旅产业”则是将通过江记农庄旅游为牵引,带动周边地区的乡村旅游发展,促进农民增收致富,实现农业强、农村美、农民富的长远目标。农庄将融入高粱文化与艺术展示、采摘体验、生态牧场、情景餐饮、特色民宿、科普研学、创意运动、互动体验、田园酒馆、共享农庄等板块,通过建立生态、立体、健康的农业产业经营模式,发挥产业融合的示范引领作用,实现精准扶贫,产业扶贫的社会。


江记酒庄多年来一直践行着“惠及乡邻”的企业经营理念,而惠及乡邻的本质是做好产业,以实体经济带动乡邻致富。


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