文/陈煜

近日，酒鬼酒发布通知，经公司研究决定，自今年7月19日起，42度500mL酒鬼酒团购指导价上调40元/瓶，零售指导价上调50元/瓶。这已是今年上半年以来发布第六次公开提价。如此频繁的提价到底又是为何？

多款白酒齐涨价

通过显示不难发现，酒鬼酒每次提价金额在20元/瓶到110元/瓶不等。最近一次发生在7月份，通知称自7月1日起52度500ml酒鬼酒（馥郁经典）团购指导价上调70元/瓶，零售指导价上调110元/瓶，这也是今年以来单品上调价格额度最大的一次。

懂酒谛发现，自今年5月以来，白酒行业已经有多家企业针对不同规格扎堆提价。其中，泸州老窖百年酒5月26日起终端结算价上调25元/瓶；52度500ml内参酒自5月14日起停止供货。贵州醇酱香5年产品5月17日起涨价15%，市场指导价提高到799元/瓶。不仅如此，口子窖、今世缘、四特酒等众多白酒品牌已纷纷打出“涨价牌”。

然而，相比酒鬼酒，这些同行已算“克制”。

据懂酒谛调查，酒鬼酒2021年第一季度，实现营业收入9.08亿元，同比增长190.36%，实现净利润2.68亿元，同比增长178.85%。而在2020年，公司实现营业收入18.26亿元，同比增长20.79%，实现净利润4.92亿元，同比增长64.15%。

问题来了，如此高频提价是为了确保营收和利润继续高速成长吗？

为何会普遍涨价？

提到“涨价”，很多人首先想到的是大宗商品和金银首饰。可如今，白酒也没能避开这个话题。

懂酒谛智库委员、丰圆资本基金经理崔相鹏表示，因为前有茅五洋的高价格，馥郁香型的酒鬼酒自然就有了目标，反正无论怎么提价都离“老大哥”的价格还很远。此外，提价最大的刺激就是代理商囤货，因为有了提价预期，代理商只要囤货一定可以赚到最大收益。所以，对代理商而言，囤货刺激效果最好。同时，提价也会让消费者在心里默认酒鬼酒正在越来越高端，而另一层面上，也直接导致企业毛利增加，对应的公司的利润短时间预期大幅度上涨。”

“尽管白酒提价已成一种现象，然而，终究有价格提不上去的一天。我们更希望酒类的上市公司更加在酒的品质上下功夫。而不是为了营销或者迎合二级市场口味，只是价格上做文章。 ”崔说。

涨价背后的秘密

喜好喝白酒的消费者，大多更倾向于高度酒，年龄层次也普遍偏高。随着国民生活水平的不断提高，白酒消费的的质量也越来越高，白酒消费出现了从走量为主的低端白酒向中高端白酒转型的趋势。其次，国内高端白酒团购消费占据了非常大的比重。正因为如此，白酒企业敢于通过涨价提升自己的利润空间。白酒本身也是便于储藏的消费品，高端白酒还有一定的升值空间和保值功能。

华夏沃伦总编辑韩澄宇则表示：茅台有一个领头羊效应，市场零售价一直是纹丝不动的1499元，但是想通过这个价格买到正品的飞天茅台基本不可能。也正由于茅台的这个作用，导致五粮液后续也在提价，试图把主力大单品突破千元价格带甚至更高。

在他看来，白酒企业纷纷提价，一方面是为了保持与头部酒企的价格落差，同时也能够有效的提升自己的利润空间。目前整个白酒从销量上来讲一直处于下降通道。此时白酒企业遇到一个难题，如何维系自己的营收和利润。面对目前全国的消费力并不畅旺的情况下，一些酒企提价又会有多大的效果呢？过去我们一直讲市场当中有两类企业值得高度关注，一种叫拥有涨价权的企业，一种叫拥有降价权的企业。在目前这个状况下，白酒企业应该摆脱单边思路，跟同类竞争对比，通过价格的优势去做大市场，这恐怕是当前一个很现实的问题。