提起北京，那可是风水宝地，各种上好的资源都在北京。而且北京人生活讲究，会玩儿会品，单是一碗炸酱面都得讲究火候。更何况日日都要喝的小酒，那更是讲究。北京人喝酒从不劝酒，到那时人家会很热情地拉着你：“嘿，兄弟，哥哥儿新得的好酒，您给喽喽，掌掌眼？”在北京话儿里，喽喽，就是尝尝，掌眼就是提点儿意见。因此不难发现，北京人喝酒，那是慢慢品，细细尝。
跟北京人儿一起喝酒，永远不会喝多，一边儿喝，一边儿跟你侃大山，从酒的品味到酒的产地，一瓶酒能跟您讲一顿饭那么久。而且人家还不劝酒，自己喝得比客人多，真的遇上好酒的话，能叫上你，那说明 您在他心里是真有地位。
北京人对酒是热情而且忠诚的，在喝酒这件事上，从不马虎，甚至有些挑剔。那北京人都爱喝什么酒呢？今天就来看一下，北京人爱喝的5款酒，都是纯粮酿造，行家：讲究！会喝！
①红星二锅头
对于红星二锅头，北京人可太有感情了，作为北京本土酒，红星二锅头拥有厚重的基础，被戏称为民间的“宫廷玉液”。红星二锅头对于北京来说更是一种情分，陪伴着老北京走过了多少年的风风雨雨，见证了多少家庭的兴旺搬迁。这是一款有着人文情怀的酒，酒品辛辣爽口，度数偏高，但是依然有人爱他的爽辣利口。
②汉董大师酒（大雅）
北京人对于酒的态度像是北京大妞们火辣辣的性格，但是偶尔也会温柔婉转，这款汉董大师酒（大雅）的刚中带柔，刚好卡在北京酒客的心巴上。虽说是酱香酒，是绵软回沙，酒香缠绵不绝，火辣辣的酱香气势汹汹地冲入喉咙之后，却变做娇羞的模样，那种绵软的口感，回香悠长，咂摸一下，这酒有意思，既有酱香酒的雄厚后劲，又有南方水酒特有的沙甜。汉董大师酒（大雅）凭着口感，硬是扛住了本地酒的迎头一战。如今的酱香酒界，汉董大师酒（大雅）可谓独树一帜，风姿卓绝。
③酒祖杜康9窖区
对于北京来说，河南也算是南方，河南人也算是南方人，在北京人眼里，河南不仅拥有广袤的土地产粮，更有黄河水的滋养，因此对于杜康是格外的偏爱，毕竟“白脸儿”曹操代言的白酒，带着历史，带着文化，不仅要尝尝，还得给你聊一会三国，指定会拿着筷子夹着花生米激动的跟你说他喝的可是曹操喝过的酒，美着呢。品一口浓香馥郁，满口留香，感叹：古人真会过！
④王绍彬酒
对于这款酒，北京人是轻易不会请出来喝的，为什么用“请”，因为这款酒代表的意义非凡。谢师宴，请领导办事，必须见到这款酒的身影。本身王绍彬是茅台的铺路人，提起这款酒就得想起那个老爷子，用北京人的话叫做“硬挺”。这款酒最大的亮点在于酱香浓郁，口感丰富。请王绍彬坐镇领导的宴席，足以证明这款酒的价值与口感。
⑤泸州老窖头曲
作为一款不过百的浓香型牌子酒，北京人喜欢的就是来自长江的浩荡，带来的清香，天府之国四川不仅美食多，美酒更是飘香。而这款泸州老窖头曲，更是属于平价酒，日常消遣，喝酒聊天儿，解乏提神儿，喝好了不上头，依然能提溜着鸟笼子，穿过大街小巷，胡同口，到家酒醒，接上睡觉。这一天就算是过去了。
关于北京人有很多的趣闻，您还听过哪些有趣的，一起来聊聊吧。
