天气炎热，房间里吹着空调吃着西瓜是不是很享受呢？如果再有一杯可口的葡萄酒滋味更佳了，今天为大家分享一个简单的葡萄酒的酿造方法，可以回去制作哦

1、准备好新鲜的葡萄，洗干净，最好是成熟的紫色的葡萄哦，不要买反季节的啊

2、将洗好的葡萄装入准备好的容器中，发酵葡萄的容器可以选择玻璃透明的，方便观察发酵中的细节变化

3、将葡萄用手捏碎或者用打浆机打成浆

4、加入水果专用酒曲，很多人单白糖直接发酵这样是不对的哦，很容易放一段时间就会酸掉，并且长时间的存放不宜饮用哦，用专业酒曲发酵的葡萄口感会更好，而且存放时间越长口感越醇（酒曲比例1斤水果，4克酒曲）可以加入少量的白糖，根据葡萄的甜度来衡量

5、酒曲放好后搅拌均匀，然后盖上盖子密封

6、发酵一般一个星期左右，明显看到酒液和醩分离就是发酵完成了，发酵好的葡萄酒用专业机器进行过滤或者过滤网进行过滤消毒，装瓶就可以喝了