对于口粮酒的选择,酒友们还是很慎重的,毕竟是每天都喝的口粮品质还是要过得去的,不然伤害的就是自己的健康。
既然是口粮,大多数酒友对价格还是有要求的,有条件把名酒当口粮的人还是少数。但是物美价廉这个尺度并不容易把控。
价廉很简单,是不是物美怎么判断呢?懂酒的资深酒友还好,经验丰富,阅酒无数,随便选都可以选到纯粮酿造,经济实惠的口粮。
但是对于资历尚浅的酒友,可能更多时候是借助宣传,或者听别人推荐,自己心里并没有标准答案。
宣传比较多的酒,说明酒的价格里包含的推广费用也不少,那么同等价位的酒,酒质应该不那么同等。
今天推荐的这五款酒,没有广而告之,默默在深巷里酿出真正的佳酿,名不见经传,却是真正货真价实的好酒。
1、欣马老窖
欣马老窖是山东欣马酒业出产的系列产品之一,在山东本土一直很畅销,口感绵醇,酒香层次丰富。
这款酒的酿制原料选用本地优质高粱、玉米等粮食作物,传承传统酿制工艺,结合现代科学技术精酿而成。
入口甘味清爽,酒香层次分明,各味协调。口感清甜略带花香,咽下入喉绵润爽净,回味悠长。
2、宣酒
宣酒产自安徽,是一款历史底蕴深厚的老酒,在唐朝就已经有记载。传承至今宣酒品质依然,在各大酒类评奖活动中也经常榜上有名。
宣酒的酿制工艺传承于江南小窖古法酿造技艺,经现代科技的加持,宣酒的酒质也更上层楼,口感更细腻适口,销量一直坚挺。
入口顺滑畅爽,酒香宜人,纯净无杂,口感绵醇清甜,层次分明,回甘明显,爽净舒适。
4、国康1935
国康1935在酱香型白酒逐渐强势起来的大环境下横空出世,以高品质的酱香和低廉的价格突出重围,成为酱香型白酒市场的一匹黑马,深受消费者的欢迎。
此酒采用大曲坤沙工艺酿造基酒,酿造的原料是本地红缨子糯高粱,成酒后还要窖藏五年陈化老熟。
负责国康1935酿制工作的工程师是国家级酿酒大师陈兴希,给予国康1935强大的技术支持。
国康1935入口绵醇饱满,酱香馥郁,陈香厚重,口感细腻有层次,甜润舒适,回味悠长,留香持久。
4、景阳冈酒
景阳冈酒顾名思义,此酒肯定和山东省有关,和打虎武松也少不了联系。事实也的确如此,景阳冈酒因这位英雄,在当时名扬天下。
它传承了宋代的传统酿制工艺,选用优质高粱等五种作物为酿制原料,成酒后密封在瓷缸中贮存,陈化老熟后再勾调售卖。
酒液清澈透明,酒色淡黄,入口醇厚饱满,酒香优雅协调,口感绵润柔顺,回味悠长清甜。
5、一见如故酒
一见如故酒,隶属金六福酒业旗下,其特点就是跳出了传统的十二种白酒香型,独立成为第十三种香型:“雅致香型”。
这款一见如故酒,在酿制工艺上也与众不同,除了沿用古法酿制工艺外,在制曲工艺上经过多年考察,不断潜心研究,让邛崃当地失传多年的白曲工艺重见天日。酒香甜美,一见如故酒一饮难忘。
入口绵甜丰满,花果香气协调舒适,口感细腻幽雅,淡爽甘味,回味悠长,纯净无杂。
这几款酒,风味独特各有所长,虽然没有铺天盖地的广告加持,并不影响它们被众多酒友喜爱,选口粮考虑一下它们不会后悔的。