公司简介

深圳市鹰君酒业有限公司前身为深圳世斟酒业有限公司，1993年成立，于2006年变更为深圳市鹰君酒业有限公司。现为中国副食品流通协会会员、深圳葡萄酒行业协会会长单位、深圳酒类行业协会理事单位。

鹰君酒业一直致力于“引进法国优质产区、知名酒庄葡萄酒，为国内市场消费者提供品质优良的原瓶进口葡萄酒”的经营理念，同时结合品牌推广、葡萄酒文化普及、市场资源整合，已发展成为本土酒类市场有品牌影响力的进口酒经营企业。公司目前已成功运作的品牌包括法国巴凯龙·格拉夫产区红白葡萄酒、法国巴凯龙·庞马洛产区红葡萄酒、法国巴凯龙·苏玳产区贵腐甜白葡萄酒、法国查理庄园、法国摩伽酒庄、法国卡尔卡松城堡及经营1855年列级名庄等原瓶进口葡萄酒。

从酒品选购、包装设计、物流仓储，到产品分销、培训推广以及市场运作，鹰君酒业始终坚持高效、专业的服务宗旨，已在全国建立稳固的分销网络，并凭借丰富的产品线，卓越的品质、精美的包装、适中的价格和适合国内市场和消费者口感需求的葡萄酒，得到了经销商的支持和消费者的青睐。

酒庄介绍

宝莲庄园

宝莲庄园(chateau beauregard)在二十世纪九十年代跻身于“最上等”庞马洛(pomerol)葡萄酒之行列。1991年时，把酒桶以及酒窖完全修复一新，对葡萄园开展了大规模的更新复兴工程：扩大种植面积、土壤改良、美乐和品丽珠的选种等等。更加充分的发挥了其土壤性质：富含铁质的黏土和砂质的混合土质加上砂砾、卵石。这些系统工程重新激发了这片葡萄园的潜力，让这座庞马洛(pomerol)的神奇庄园再次回到酒庄的行列。

chateau beauregard宝莲庄园葡萄酒作为整个波尔多地区最葡萄酒之一，同时也是庞马洛(pomerol)原产地命名牌号中最优秀的葡萄酒之一。

宝莲庄园也是波尔多酒庄联合会(union des grands crus de bordeaux) 的成员，并且也是波尔多葡萄酒学院 (academie du vin de bordeaux)的成员。

巴斯特城堡庄园

在甜白葡萄酒的产地苏玳，斯容河(ciron)和加龙河(garonne)在此处交汇。两条河流水温不同，斯容河的凉水注入到加龙河内，生成了极其宝贵的秋季薄雾。而这带有浓厚水分的雾气加上充足适当的阳光，给贵腐菌"pourriture noble"的生长提供了良好的环境。

秋季贵腐菌得以生长，在阳光的照射下，葡萄中的水分慢慢蒸发，葡萄汁液变得较为浓密。待葡萄由白、黄色转变成灰褐色，光滑的果皮开始变黑变皱、体积缩小时，就可以采摘了。而采收方式是“逐粒采收”，每一粒葡萄都依感染贵腐菌的程度分到不同的篮子。由一粒葡萄感染贵腐菌至“感染成熟”往往费时一至二月，所以采收的次数也随之增加，每年约在六次至十次之间；采收后会再进行筛选。在橡木桶中对葡萄进行发酵，发酵后的酒在新橡木桶中醇化培养13到18月，而每周都必须将木桶中的酒加满，并经常换桶，自然蒸发量高达二成。培养期满装瓶前，还要进行严格的检查。

巴斯特城堡庄园历史悠久，并拥有王室血统，早在1711年前归属于法国国王，专门为王室酿造葡萄酒。

1711年7月16日，巴斯特城堡庄园出让给了波尔多议会议员文森先生。葡萄酒的兴旺发达要归功于十九世纪时拉赫(larrieu)家族，尤其是阿迈德·拉赫先生作为五大一级名庄之一的奥·比昂庄园的酒庄主，阿迈德·拉赫先生1839年买下巴斯特城堡庄园。在甜酒为王的十九世纪，巴斯特城堡庄园的地位在家族中一度超过奥·比昂庄园。

巴斯特城堡庄园如今是波尔多列级酒庄联合会(union des grands crus de bordeaux)的成员之一。