前言

中国的网络，向来有一边倒的趋势，面对着大V们的群起煽动，一大堆网民丧失了辩证分析的能力，不追究根本而只是麻木的叫好或唱衰，成为一件件“人血馒头”案件的帮凶。

唯不同者，此次这个馒头，浸在了酒中。

事件还原

去年12月，一位秦姓医生在网络发表了《中国神酒“鸿毛药酒”，来自天堂的毒药》，文章从心肌的变化、血管老化、动脉粥样硬化等方面，说明了鸿茅药酒对老年人会造成伤害。今年一月，这位医生被生产该药酒的公司所在地内蒙古凉城县警方以“损害商品声誉罪”跨省追捕，至今还未放出。

近日，微博上一片大V，尤其是医学大v攻击鸿茅药酒，其攻击理由大致如下：

鸿茅药酒里多项成分都是医学界认定有毒性的，如何首乌有明确肝毒性、槟榔和酒精则属于一类致癌物质。

鸿茅药酒里采用了濒危动物豹骨。云豹和雪豹均属于国家一级保护动物，大v们纷纷质问药酒中的豹骨从何而来。

鸿茅药酒曾被多省市级食药监部门通报违法，广告违法次数多达2630次，因“涉嫌发布违法广告”而被责令停止销售数十次，其发展却丝毫不受影响，是无良商家。

一边倒的舆论，大有将鸿茅药酒扳倒的态势，对此，我的看法是：

我无意和主流舆论对抗，然而，面对网络上扑面而来一边倒地唱衰中医药传统的浪潮，这一次，我选择站在大V的对立面，理性分析这个被浸在酒中的馒头缘何引发“惨案”。（在此郑重声明，此文曾宇以人格担保未接受任何单位或个人授意、更未受人所托，所有文字均是客观评述，仅以此文抛砖引玉，希望引起大家独立思考）。

大V们的主观臆断，缺乏法律常识

我们先从法律层面来分析各大V的言论。

诚然，鸿茅药酒里多项成分都是医学界认定有毒性的，何首乌被明确有肝毒性，国家食品药监总局明确提示有引起肝损伤的风险，槟榔和酒精是世界卫生组织认定的一类致癌物质。

然而，从现有的法律法规来说，没有任何规定禁止这些成分入药。相反，在很多中国传统的药剂中均存在一些有一定毒性的药物成分，华佗曾拿砒霜治病；云南白药的药膏中同样存在有毒性的川乌、草乌。

制何首乌是国家药典允许的药物，在安全剂量下可以使用。说槟榔有毒，台湾人、海南人、湖南人天天吃槟榔，没看到致癌率高出其他区域很多。据中国中医科学院一名研究人员所说，对于制何首乌的肝毒性，目前没有确切的实验室或临床大样本数据支持毒性结论。其次，一些有毒中药也都经过了临床前和临床上的长期用药的安全性研究（动物、人），也证明只要在药典规定剂量内用药，即使长期使用，也不会造成明显毒副作用。

说酒精是一类致癌物质的朋友，不要忘了，作为食品的食盐，正常用量不会造成毒性，如果吃得太多可能造成毒副反应。所有65度以上的汤和白开水都有增加食道癌的风险，不仅如此，香肠培根都是一类致癌物质，大家是否要抵制食用？茅台酒曾被传能护肝，可真要达到护肝的效果，其剂量足可让人酒精中毒。过犹不及的道理，相信大家都懂。

总而言之，抛开剂量谈毒性就是在耍流氓。

其次，从法律层面，大V们对采用豹骨入药的配方口诛笔伐，更是站不住脚。1993年，国务院发布关于禁止犀牛角和虎骨贸易的通知，从此豹骨便作为虎骨的替代品入药。2017年，《中华人民共和国野生动物保护法》［第二十七条］规定：禁止出售、购买、利用国家重点保护野生动物及其制品。

所以，尽管国内并未禁止豹骨入药，对野生动物的保护亦是显而易见的。然而，豹骨却有着较常见的进口案例。豹骨和穿山甲一样，穿山甲鳞片允许入药，每年都从非洲进口。

采用野生动物入药，无论来自国内还是进口渠道，从生态平衡的角度来看，我都认为确实不妥。此外，年产量三千万瓶的鸿茅药酒，豹骨是否只是噱头，确实不得而知，但单单以此为理由作为绊倒鸿茅药酒的法律凭据，仍显证据不足。

其三，还有很多人质疑鸿茅药酒的药类身份，认为鸿茅药酒有国药准字号，应该有临床数据和确切的疗效定义。然而，这些仅仅是质疑，从法律的层面来说，“谁主张谁举证，”想要证明鸿茅药酒有毒，则主张方必须能够提供有效的数据方可证明。

总而言之，质疑的基础应该是实验数据，而不是臆断推测。这一点，秦姓医生在单凭鸿茅药酒中有几位毒性成分，便直接称其为“天堂的毒药”（见下图），便是缺乏举证数据、缺乏法律意识的表现。任由这种不负责任的论断霸屏，那么下一个中招的很有可能是阿胶、是片仔癀。

鸿茅药酒错在哪？

从法律的角度说明大V的质疑站不住脚，并不是在为鸿茅药酒唱赞歌。在这次舆论事件中，鸿茅药酒本身存在的问题大量暴露出来。

夸大宣传，渲染包治百病奇效

作为一款酒剂类中药，早在1992年，鸿茅药酒便被批准为非处方药。按照官网介绍，鸿茅药酒宣称能够祛风除湿、补气通络、舒筋活血、健脾温肾，适用于风寒湿痹、筋骨疼痛、脾胃虚寒、肾亏腰酸及妇女气虚血亏，这不是几乎等于包治百病吗？

既然鸿茅药酒是药，那么就不可能适合所有人，孕妇、儿童、肝胆疾病、高血压、糖尿病等人群都属于不适合人群。然而，从该药酒广告来看，回避禁忌，暗示可包治百病，这其实是不负责任的夸大宣传。

明明是药，为达销量却向保健品看齐

2006年底，鸿茅药酒濒临破产，被全资收购，从此迎来了发展的春天。其法定代表人是医药圈营销的高手，曾成功运作多项药类产品在全国销售领先。生产该酒的厂家内蒙古鸿茅药业有限责任公司有意弱化药品属性，以保健品模式打擦边球，通过轰炸式的广告营销、名人代言，扩大消费人群，向消费者传递“保健养生，人人皆宜”、“孝文化”、“每天喝两口，疾病都溜走”，透出浓郁的保健品气息。

一边利用药品功能宣传，一边利用营销大打保健牌，这是典型的得了便宜还卖乖。这一点，希望鸿茅药酒向劲酒好好学学，把保健品当酒来卖，而不是把保健品当药来卖。

跨省追捕，引发反感

这一点，就不用我在此赘述了。

不站鸿茅公司，我只站传统药酒

近年来，网络上如今大有贬中医的趋势，其中不乏大V。在他们看来，中医是经验科学，是伪科学。就连屠呦呦称在东晋葛洪《肘后备急方》中受到启发，都有人跳出来指责屠呦呦篡改文献数据，并讥讽“屠呦呦发现的青蒿素不是中药”。不仅如此，更有人对传统名药“安宫牛黄丸”、“六味地黄丸”、“板蓝根”提出质疑，认为这些药对人体均有副作用，并提出“珍爱生命，远离中药”的论断。

我虽不迷信“老中医”、“中医世家”、“专家”、“秘方偏方”，也提不出有见地的中医学观点；然而，我非常反对非黑即白的观点，市场上打着中医旗号招摇撞骗的不少，但绝不能因此而否认传统医学的精华所在。

千百年来，中国人安图重迁，生病了就地取材，采摘当地气候、土壤、水源下生长的草药，不少土方便来源于此。2016年，来自湖南的男孩站在哈佛大学毕业典礼的演讲台，为台下的哈佛学子、教授讲述15年前被蜘蛛咬伤，母亲用“土方子”为他治疗伤口的过往。不仅如此，夏天不少孩子“蓄兰而浴”，端午时节人们以雄黄酒防止蚊虫叮咬：这便是先人智慧和经验的传承。

然而，一边是宝贵的中药遗产在国内日渐式微，另一边却是日本自上世纪八十年代以来将汉方医学得以发扬光大，不仅在日本中药店遍及全国，走在东京街头，更是常常能见到针灸和推拿诊所。

中药数千年的历史，更可见于药酒的浸渍。药酒既是药，又是酒，但其养生、药用价值却在白酒之上。这一传统而独特的酒种，将中华五千年来的酿造文化与传统中医学融合运用得淋漓尽致。

提到药酒，不得不提到“鬯”，它的甲骨文字形好似盛酒杯，其中的小点,表示酒糟。殷商时期的“鬯”，以黑黍为酿酒原料，加入一味中草药郁金香草酿成。甲骨文的纪录（见下图），将中国有文字记载最早的药酒保存了下来。

不仅如此，中国传统崇尚的“天人合一”，更讲究顺应四季变化的养生保健。“春生夏长、秋收冬藏”，根据四季更迭，饮用不同的时令酒，如正月饮屠苏酒，四月饮桑葚酒、端午饮菖蒲、重阳雄黄酒，皆是古人千百年来的养生智慧。

《黄帝内经》有“汤液醪醴论篇”，专门讨论用药之道。其中“醪醴”指的就是药酒。显然在战国时代对药酒的医疗作用已有了较为深入的了解。时至唐代，药王孙思邈的《备急千金要方》则较全面地论述了药酒的制法、服法，“凡合酒，皆薄切药，以绢袋盛药内酒中，密封头，春夏四五日，秋冬七八日，皆以味足为度，去渣服酒，……大诸冬宜服酒、至立春宜停。”

如果说古人浸泡药酒主要求其药效，到了清代，贵族阶级则出现不少以养生为目的的清宫秘方药酒，这其中便有我们熟知的龟龄酒、虎骨酒。这些酒选料非常考究，炮制过程非常考究严格，如龟龄酒中的“地黄”光蒸便要经过严格的九道工序。

收藏十八年中国传统酒，圈内人都知道，我极爱传统文化厚重的酒：收藏酒，不仅限于收藏白酒；收藏白酒，不仅限于茅台等名酒——中国酒文化之魅力，不仅在于其地域特色，更在于传统文化的传承。

［馆藏老药酒］

在我的柜中，自民国开始至上世纪九十年代的药酒不下千种，它们是中国中医文化与酒文化传承的最好见证。

（馆藏 八十年代 老药酒）

最后，请允许我从收藏的历史中谈谈传统传承的药酒：

1. 同仁堂虎骨酒

虎骨酒，产于1994年以前（1994年，国家食品药品监督管理局颁发文件，规定截止1994年12月31日，虎骨、犀牛角不准再作为中药饮片或制作中成药的原料入药。从此，虎骨入酒成为绝唱）。

知名品牌如同仁堂牌虎骨酒，在原料上的配方它相比其它品牌虎骨酒更为复杂，一般的虎骨酒多为十几味药材配制而成；唯同仁堂的虎骨酒采用147味名贵动植物药材，如虎骨、犀角、牛黄、麝香、冬虫夏草、藏红花、人参、鹿茸等（这其中很多药材现今难寻正宗）。

（馆藏 七十年代 同仁堂虎骨酒）

不仅如此，同仁堂虎骨酒的配方源自清代太医院秘方，其虎骨酒的炮制更不是简单的药材浸泡，而是将大部分稀缺药材经过几十道工序制成中药丸剂，再进行炮制，以便达到最好的疗效。因此，懂得老酒收藏的朋友都知道，收藏虎骨酒，以同仁堂最为珍贵。

2. 鸿茅药酒

鸿茅药酒是历史名酒，毋庸置疑。乾隆年间，山西名医行医至内蒙古，在熟谙中医中药的基础上结合自家医学积累，创制一剂含有数十名方、一百多味中药的大方，加以基酒浸泡，得名“鸿茅药酒”。据1937年《绥远通志稿》，“有患腰腿疼痛者，饮之每奏奇效。故价值虽昂，销路仍极发达”。

（馆藏 六七十年代 鸿茅酒）

历经数倍传承，鸿茅药酒同样在解放后得以传承生产，于上世纪六十年代初重新出厂，至于在当今营销至上的社会，它是如何变了性质的，这是后话。

3. 龟龄集酒

乾隆常服的六大补品中,龟龄集和龟龄集酒位居前列。龟龄集酒源自乾隆,据陈可冀院士的《清宫医案》记载,乾隆对龟龄集“不可一日不服”。

生产龟龄集的厂商广誉远国药（原山西中药厂），是有着400余年历史的中华老字号，也是现存有史可查、有据可证的明清皇帝御用圣品。除生产龟龄集、龟龄集酒之外，该厂还生产有定坤丹,安宫牛黄丸,牛黄清心丸等。其中定坤丹、龟龄集属于国家保密级配方。

曾宇寄语

中药不是迷信，药酒更不是毒酒。相反，中医药学凝聚着深邃的哲学智慧和中华民族几千年的健康养生理念及实践经验。我们要做的，是不妄自菲薄；更不妄自尊大；不矜不伐、向古人的智慧取经。

向古人的智慧致敬。

（此文甚长，向阅完此文的朋友们致谢。）