少数民族的饮酒习俗会让你不敢有第二次的接触

作者:酱香酒坊 时间:2022-12-24 阅读:297

我国各民族大都饮酒。对于酒类的饮用,许多少数民族有着自己独特的风格与礼仪。


1.马上敬酒


在长期的社会历史发展中,马、骡是山地民族最重要的代步工具。贵客临门,主人恭候。在来宾没有下马之前,即敬献美酒,是为马上敬酒、马上敬酒是彝族、白族、纳西族等接待贵宾的最高礼节,多用于隆重庄严的场合。


来到少数民族村寨的客人,如果受到马上敬酒的礼遇,表明上寨已经把你当成了最尊敬的客人。呈送到胸前的美酒,是绝无推辞余地的,一定要双手接酒,举杯齐眉,以示谢意和回敬,再一饮而尽。确实不胜酒力者,也要把酒送到嘴边,多少喝一点,否则会被视为无理,接待规则会迅速降低,接待氛围也会迅速降温,令宾主都会陷入尴尬境地。


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2.歌舞劝酒


歌舞劝酒即宴席上主人且歌且舞劝宾客饮酒、为酒席助兴的饮酒习俗。少数民族大多能歌善舞,而将民族歌舞引入酒席劝饮助兴,是少数名族酒文化是又一独特景观。


歌舞劝酒的习俗,尤其盛行于彝族社会中,只是“以笙推盏”的劝酒形式已不常见,至今多演变为捧标敬酒、歌舞劝饮。彝家山寨的宴席是由一个小型的管弦乐队组成敬酒劝酒的队伍。一人执壶,一人捧牛角杯,一人喝曲,一人吹奏葫芦笙,一人吹奏竹笛或长萧,一人弹三弦,边演奏边舞蹈至尊贵的客人前,执壶者上酒后退离一边,捧杯者举杯齐眉,宾客不饮,歌舞不止。宾客应该起身肃立,等劝酒一曲唱罢,也以歌致谢,双手接酒齐眉。同礼致谢后,或一饮而尽,或浅尝轻抿,再双手举杯齐眉致谢还杯敬酒者。敬酒乐队再依次往下敬酒劝酒。


我国少数民族中,除部分信奉伊斯兰教的穆斯林外,一般都有“无酒不成礼”的传统待客心理。他们在饮酒时很讲究敬老礼节,还特别重视和谐的气氛。


少数民族的饮酒习俗会让你不敢有第二次的接触



苗族酒俗


苗族人认为,用鸡肉、美酒招待客人,只是家常便饭、人之常情,喝牛角酒才是最盛情的款待。客人到寨门,苗家姑娘举起牛角酒敬客,同时还有几位姑娘在客人胸前挂两三只紫红色彩蛋,表示吉祥如意。如果客人懂得苗家规矩,要双手捧住牛角,一饮而尽,就会顺利进入苗寨。


少数民族的饮酒习俗会让你不敢有第二次的接触



藏族酒俗


按照藏族习俗,客人来了,主人会端起青稞酒壶斟斟满后则要一饮而尽,以示尊重对方。青稞酒,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒。


少数民族的饮酒习俗会让你不敢有第二次的接触



彝族酒俗


杆杆酒是彝族人民在节日中用来招待客人的一种别具风味的水酒。逢年过节,各家各户的阿妹子会捧出一坛自家酿的美酒放在门前,插上几枝锦竹杆或麦秆,凡从门口路过的人,都会被热情相邀,用杆杆咂吸几口。


少数民族的饮酒习俗会让你不敢有第二次的接触



独龙族酒俗


独龙族人过“卡秋哇”节,在节日期间,客人们一进寨门,主人就热情地迎上去。主人先共饮一竹筒交杯酒,表示友谊常存,并要互相对歌,然后跳民族舞蹈。独龙族人酿酒时选用最好的竹子,将其做|成酒简,然后将煮熟时的大米、小麦或高粱拌上药酒装进竹筒。7天后,即可喝到醇香的竹简酒了。


少数民族的饮酒习俗会让你不敢有第二次的接触



我只想说这种饮酒款待习俗只敢接触第一次,第二次真心不敢来了。因为来了就不想回去,这种热情接待会让你舍不得回去,就想一直待在那了。哈哈。。。。你们有没有这种感觉。


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