说起最能喝的省份,酒友圈中至今还流传着“东北虎,西北狼,喝不过江苏小绵羊”的传说。可见,江苏省内有不少喝酒能手。传言这些酒量极好的酒友,不管是67度的闷倒驴,还是酒精度只有3度的三得利啤酒,都能开怀畅饮。
令人意外的是,老刘认识的一位酒量彪悍的江苏酒友却说,有几款中国烈酒,连极其能喝的江苏小绵羊都少有人敢挑战。今日咱们就来说说,酒友推荐的4几款有名“烈酒”。
1、河北名酒:衡水老白干(最高酒精度:76%vol)
“衡水老白干,喝出男人味”,目前市面上度数最高的中国白酒,应该是出自河北的衡水老白干。世纪80年代之前高度酒是市场的主流,因此,河北“酒王”衡水老白干在高度酒上有着非常执着的信念。1948年,衡水老白干研制出了酒精度高达72度的高度酒。
当时老白干这款72度酒是国内度数最高的白酒,随后便被景芝等名酒超越。不过,衡水老白干很快便推出了酒精度更高的酒,即高达76度的高度酒。76度的衡水老白干,在中国算是比较稀缺的烈酒。
2、内蒙古名酒:套马杆白酒(酒精度:75%vol)
虽然内蒙古本地特色酒闷倒驴(酒精度:67%vol),因酒精度高而闻名于国内,但它还真算不上内蒙古酒精度最高的白酒。在老酒鬼心中,内蒙古度数第一名的白酒应该是套马杆白酒。
作为内蒙古上有50多年历史的老牌白酒,套马杆白酒在内蒙古以酣烈纯正而著称。这款酒分清香型(多数是高度酒)、浓香型(多为低度酒)两种,系人工采制大曲、纯高粱地池固态发酵,最低50度,常见60度。相传内蒙人喝酒都是按斤走的。
套马杆白酒最高度数与清河大曲 、景芝白干酒一样,酒精度可达到罕见的75度,一般人真喝不来。不过,个人觉得酒精度达到了80度的东北烧刀子,才是最烈的中国白酒。鉴于很少有人见过此酒,这里就不把它列为第一位了。
3、四川名酒:泸州老窖原酒(酒精度:73%VOL)
虽然在名声上压不过五粮液,但在酒精度上,泸州老窖比五粮液更胜一筹。此前,泸州老窖曾推出一款酒精度比五粮液原度酒还高的泸州老窖原酒,惊艳了不少酒友。不过这款酒目前在市面上几乎没有出现,能有幸品尝的人少之又少。
4、湖北名酒:霸王醉(酒精度:70%vol)
作为湖北十大名酒之一,“襄樊三宝”之一的石花也曾产出过酒精度极高的高度酒——霸王醉。这款酒属于清香型白酒,在超高端细分领域有属于自己的蓝海市场。
当然除了上述烈酒,我国还有酒精度70°的琅琊台、65度的红星二锅头、62度的牛栏山二锅头,以及传说中酒精浓度高达78度的西北王酒等。酒友们还见识过哪些中国烈酒?