“一杯二锅头，呛得眼泪流。”这是陈小春的歌曲《算你狠》中的一句歌词。一提起北京的白酒，那么二锅头肯定是首先浮现在你脑海里。二锅头也分为很多种，不止有牛栏山二锅头，还有红星二锅头和北京二锅头等等。

就拿北京二锅头 ，它的口感在同等价位的白酒里来说还算好的了。如今白酒的需求量不断增加，北京二锅头为了顺应需求，因此也采用液态制造法酿造白酒，也就是我们通常所说的食用酒精酒。

其实不止北京二锅头，红星二锅头、牛栏山二锅头这类低价酒，为了提高生产量，其实也都是液态法酿造而成，都是酒精酒。

当然也并不是说酒精酒不能喝，既然在国家允许生产的范围之中，那么它肯定有一定价值。满足了消费者的需求，尤其是那些习惯每天喝一点小酒的人。普通家庭天天喝名牌酒，是消费不起的。因此，二锅头这类低价酒是一个不错的选择。

不过需要注意的是，二锅头酒的执行标准为GB/T10781.2，各位注意甄别购买就行了，还有一些山寨酒，比如什么“午栏山”之类的山寨酒，为了蹭这些低价品牌酒的效应。

各位，你平时都爱喝哪一款呢？

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