今后三五年,那些千奇百怪的酱酒品牌都将不复存在

作者:酒瞎子 时间:2022-12-23 阅读:217

那天去朋友茶店里喝茶,聊到我做白酒的事情。他说,其实白酒和茶叶一样,都不是一个好做的生意。


他分析说,白酒品牌太多,最终大家认得还是名牌。在地方上,啥都没有茅台五粮液好使。如果有,就是茅台的年份酒。


再加上现在的高端酒严重依赖于圈层销售,但是做酒的又太多。有高端消费能力的人就那一个群体。所以竞争激烈,内卷严重。


我很认同他的说法。他还让我看他店里帮朋友摆的酒,问我有啥感想。我说可能很快一地鸡毛。


他说是的。当初那个酒刚刚弄回来的时候,他就说过,估计搞到最后,弄一仓库酒。


实际上,这就是一个洗牌的问题。目前的白酒行业,已经开始在洗牌中。能够走到最后的白酒大多离不开品牌、酒质和价位三大属性或者特征。


品牌必须名牌化


别看现在市场上白酒品牌千千万,往后五到十年,能够幸存下来的能有一半都不错了。即便那些幸存者,绝大多数也会被为数不多的几个酒业集团所拥有。


那些小酒厂、小贴牌的牌子估计早就要灰飞烟灭。


酒质必须优质


无论什么品牌,唯有酒质好才能站住脚。这也可以解释了为什么钓鱼台几百个开发品,消费者却仍然认为钓鱼台。


至于某河却一直被人质疑和唱衰,也是因为曾经有过酒质不好的黑历史。


只有有了品牌再有了酒质,才有机会在市场淘汰赛中赢得加分。


价位必须适中


除了茅台五粮液之外,基本上很多酒都面临同样的问题,那就是高高的零售指导价和倒挂的实际成交价。


零售指导价是理想,实际成交价是现实。理想有多丰满,现实就有多打脸。


为什么会出现这种情况呢?


消费者聪明了是一方面,价格和品牌、酒质不匹配也是一方面。也就是说,要物有所值,而不是价格远远高于价值。


哪些品牌会活到十年后呢?


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